{"title":"ジンジャー","description":"\u003csection class=\"vdw-coll\" aria-label=\"マダガスカル産ジンジャー\"\u003e\n  \u003cstyle\u003e\/* même style *\/\u003c\/style\u003e\n  \u003ch2\u003eマダガスカル産ジンジャー\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"note\"\u003eピリッとした辛さとレモンのような香り。炒め物、クッキー、ハーブティー、マリネに最適。\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"chips\"\u003e\n\u003cspan class=\"chip\"\u003eすっきりした香り\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"chip\"\u003e甘塩両用\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003ch3\u003eすぐに使える用途\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul\u003e\u003cli\u003eクッキー\u0026amp;ケーキ用のジンジャーパウダー、さっと炒め物、お茶\/ハーブティー。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n  \u003ch3\u003e取り扱い形態\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul\u003e\n\u003cli\u003eスパイスポット 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eガラス瓶 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n  \u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ja\/pages\/wiki-madagascar-ginger-jp\"\u003e→ 詳しいガイド：ジンジャー\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","products":[{"product_id":"gingembre-madagascar-pot-verre-40g","title":"ジンジャーパウダー（ガラス瓶40g）","description":"\u003cp\u003eマダガスカル産ジンジャーの細挽きパウダーです。私たちの家族がヴァンガインドラノで完熟してから収穫した根茎を、自然乾燥させています。力強く、ピリッとした中にほのかなレモンの香りが特徴です。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e特徴\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eジンジャーは\u003cem\u003eZingiber officinale\u003c\/em\u003eの根茎で、地中で育つ根の部分です。乾燥させてから挽くことで、生の持つ生き生きとした風味の多くを保ちながら、より凝縮された辛みとレモンのような爽やかさが加わります。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e産地\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e私たちの家族は、マダガスカル南東部のヴァンガインドラノの、日当たりの良い土地でこのジンジャーを栽培しています。根茎は完熟してから摘み取られ、やさしく乾燥させたのち、自分たちの手で細かく挽いています。ロットごとの完全なトレーサビリティ:私たちの畑と皆様の食卓の間に、仲介者は一切いません。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eお召し上がり方\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eスパイシーな辛みとレモンのような爽やかさのバランスが、お菓子作りにもアジア料理にもよく合います。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eお菓子作り:\u003c\/strong\u003e 生地に対し小さじ1\/2〜1杯を、レモン、ハチミツ、ダークチョコレートと合わせて。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eハーブティー・紅茶:\u003c\/strong\u003e カップ1杯に小さじ1\/2杯を5〜7分抽出し、ハチミツとレモンを添えて。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eカレー・炒め物:\u003c\/strong\u003e 4人分に小さじ1杯を、油脂で30〜60秒ほど「香り立たせて」ください。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eマリネ:\u003c\/strong\u003e 小さじ1杯を、ガーリック、醤油、ごま油、コブミカンまたはレモンと合わせて。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e保存方法\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e湿気や熱、光を避けて保存し、蓋をしっかり閉めてください。無臭のガラスが外部のにおい移りを防ぎ、香りをより良く保ちます。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e関連ページ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja\/collections\/spices-madagascar-jp\"\u003eマダガスカル産スパイス\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja\/pages\/wiki-madagascar-spices-jp\"\u003eマダガスカルのスパイス\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja\/pages\/recipes-jp\"\u003eレシピ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"デフォルトタイトル","offer_id":51248269787403,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/gingembre-madagascar-pot-verre-40g__0__59855661236491.jpg?v=1788434946"},{"product_id":"trio-epices-curry-curcuma-gingembre-madagascar","title":"マダガスカル産スパイス：カレー粉・ターメリック・ジンジャー","description":"\u003cp\u003e3つの定番スパイス、カレー粉・ターメリック・ジンジャーを揃えた\u003cstrong\u003eマダガスカル産スパイストリオ\u003c\/strong\u003eで、お料理に感覚の旅をお届けします。手摘みで収穫し、丁寧に加工したこれらの本格スパイスは、力強い香りと自然の恵みを兼ね備えています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e産地とテロワール\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e私たちの家族は、この3つのスパイスをマダガスカル南東部のヴァンガインドラノで栽培しています。カレー粉、ターメリック、ジンジャーはすべて自社の畑からのものです。100%天然で添加物は使用せず、生産者自身が手がけているからこその完全なトレーサビリティを実現しています。それぞれのスパイスは、新鮮さと香りの強さを保つため、丁寧に包装されています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e味わいと使い方\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eマダガスカル産カレー粉:\u003c\/strong\u003e まろやかで香り豊かなブレンドで、肉料理、魚料理、野菜、煮込み料理に温かみとバランスをもたらします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eマダガスカル産ターメリック:\u003c\/strong\u003e 土っぽくスパイシーな香りを持つ黄金色のスパイスで、カレーや煮込み料理、健康志向のレシピに最適です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eマダガスカル産ジンジャー:\u003c\/strong\u003e 力強くほのかな辛みがあり、ソース、マリネ、フルーツを使ったデザート、温かい飲み物を引き立てます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e保存方法\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e湿気と光を避け、乾燥した場所に保存してください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e内容量\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e3種のスパイス(カレー粉、ターメリック、ジンジャー)の発見パックで、マダガスカル料理を試したい方や贈り物にも最適です。原産地:マダガスカル。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e関連ページ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja\/collections\/spices-madagascar-jp\"\u003eマダガスカル産スパイス\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja\/pages\/wiki-madagascar-spices-jp\"\u003eマダガスカルのスパイス\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja\/pages\/recipes-jp\"\u003eレシピ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248270147851,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/trio-epices-curry-curcuma-gingembre-madagascar__0__59855656059147.jpg?v=1788435009"},{"product_id":"gingembre-madagascar-pot-epices-40g","title":"マダガスカル産ジンジャー（スパイスポット40g）","description":"\u003cp\u003eマダガスカル産ジンジャーの細挽きパウダーです。私たちの家族がヴァンガインドラノで完熟してから収穫した根茎を、自然乾燥させています。力強く、ピリッとした中にほのかなレモンの香りが特徴です。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e特徴\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eジンジャーは\u003cem\u003eZingiber officinale\u003c\/em\u003eの根茎で、地中で育つ根の部分です。乾燥させてから挽くことで、生の持つ生き生きとした風味の多くを保ちながら、より凝縮された辛みとレモンのような爽やかさが加わります。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e産地\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e私たちの家族は、マダガスカル南東部のヴァンガインドラノの、日当たりの良い土地でこのジンジャーを栽培しています。根茎は完熟してから摘み取られ、やさしく乾燥させたのち、自分たちの手で細かく挽いています。ロットごとの完全なトレーサビリティ:私たちの畑と皆様の食卓の間に、仲介者は一切いません。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eお召し上がり方\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eスパイシーな辛みとレモンのような爽やかさのバランスが、お菓子作りにもアジア料理にもよく合います。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eお菓子作り:\u003c\/strong\u003e 生地に対し小さじ1\/2〜1杯を、レモン、ハチミツ、ダークチョコレートと合わせて。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eハーブティー・紅茶:\u003c\/strong\u003e カップ1杯に小さじ1\/2杯を5〜7分抽出し、ハチミツとレモンを添えて。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eカレー・炒め物:\u003c\/strong\u003e 4人分に小さじ1杯を、油脂で30〜60秒ほど「香り立たせて」ください。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eマリネ:\u003c\/strong\u003e 小さじ1杯を、ガーリック、醤油、ごま油、コブミカンまたはレモンと合わせて。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e保存方法\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e湿気や熱、光を避け、振りかけキャップをしっかり閉めて香りを保ってください。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e関連ページ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja\/collections\/spices-madagascar-jp\"\u003eマダガスカル産スパイス\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja\/pages\/wiki-madagascar-spices-jp\"\u003eマダガスカルのスパイス\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja\/pages\/recipes-jp\"\u003eレシピ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52072329380107,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/gingembre-madagascar-pot-epices-40g__0__59855598027019.jpg?v=1788435620"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/collections\/photo-1630623093145-f606591c2546.jpg?v=1777598825","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/ja\/collections\/ginger-madagascar-jp.oembed","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}