{"title":"クローブ","description":"\u003csection class=\"vdw-coll\" aria-label=\"マダガスカル産クローブ\"\u003e\n  \u003cstyle\u003e\/* même style *\/\u003c\/style\u003e\n  \u003ch2\u003eマダガスカル産クローブ\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"note\"\u003e力強くバルサミックな香り、煮込み料理、製菓、ピクルス、ホットワインに。\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"chips\"\u003e\n\u003cspan class=\"chip\"\u003eホールクローブ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"chip\"\u003e強い香り\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003ch3\u003eすぐに使える用途\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul\u003e\u003cli\u003eブーケガルニ、スパイスシロップ、クッキー、マリネ。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n  \u003ch3\u003e取り扱い形態\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul\u003e\u003cli\u003e小袋 25 g\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n  \u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ja\/pages\/wiki-madagascar-cloves-jp\"\u003e→ 詳しいガイド：クローブ\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","products":[{"product_id":"girofle-madagascar-sachet-25g","title":"マダガスカル産クローブ（袋入り25g）","description":"\u003cp\u003eマダガスカル産のホールクローブです。私たちの家族がヴァンガインドラノで緑色の状態のうちに手摘みし、天日で自然乾燥させています。温かくウッディで、樟脳を思わせる、ほのかにピリッとした香りが特徴です。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e特徴\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eクローブはチョウジノキ、\u003cem\u003eSyzygium aromaticum\u003c\/em\u003eの乾燥させた花のつぼみで、開花する前に手摘みされます。精油分が豊富で、ホールのまま保存することで、挽いた状態よりもはるかに長くその力強い香りを保ちます。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e産地\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e私たちの家族は、マダガスカル南東部のヴァンガインドラノでこのクローブを栽培しています。手摘みの収穫、天日乾燥、選別とロットの目視検査はすべて自分たちの手で行っています。ロットごとの完全なトレーサビリティ:私たちの畑と皆様の食卓の間に、仲介者は一切いません。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eお召し上がり方\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e目を見張るほどの香りの強さが特徴です。ウッディで樟脳のようなノートに、ピリッとしたアクセントが加わります。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e煮込み料理・ソース:\u003c\/strong\u003e 4人分にホールクローブ3〜6粒。提供前に取り除いてください。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eマリネ:\u003c\/strong\u003e 砕いたクローブ4〜8粒を、ガーリック、ジンジャー、柑橘類と合わせて。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eお菓子作り:\u003c\/strong\u003e 生地に対し細かく挽いたクローブ1〜2粒を、シナモンまたはバニラと合わせて。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eハーブティー・ホットワイン:\u003c\/strong\u003e 1リットルに対しクローブ3〜5粒を5〜10分抽出。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e保存方法\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e湿気や光を避けて保存し、密閉ジッパーで袋をしっかり閉めてください。ホールのクローブは、挽いた状態よりもはるかに長く精油の香りを保ちます。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e関連ページ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja\/collections\/spices-madagascar-jp\"\u003eマダガスカル産スパイス\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja\/pages\/wiki-madagascar-spices-jp\"\u003eマダガスカルのスパイス\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja\/pages\/recipes-jp\"\u003eレシピ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"25 g","offer_id":51248271917323,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":53402173604107,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/girofle-madagascar-sachet-25g__0__59855621947659.jpg?v=1788435437"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/collections\/photo-1765118433463-93af73bc8ff9.jpg?v=1777598828","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/ja\/collections\/clove-madagascar-jp.oembed","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}