{"title":"マダガスカル産シナモン","description":"\u003csection class=\"vdw-coll\" aria-label=\"マダガスカル産シナモン\"\u003e\n  \u003cstyle\u003e\n    .vdw-coll{--ink:#2B1C10;--bg:#FAF5EE;--paper:#fff;--cream:#F2E9DD;--accent:#D4A373;color:var(--ink);background:var(--bg);border-radius:16px;padding:18px}\n    .vdw-coll h2{font-size:1.35rem;margin:.2rem 0 .35rem}\n    .vdw-coll p{margin:.35rem 0}\n    .vdw-coll .chips{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:.35rem;margin:.4rem 0}\n    .vdw-coll .chip{background:var(--paper);border:1px solid var(--cream);border-radius:999px;padding:.25rem .55rem;font-size:.85rem}\n    .vdw-coll ul{margin:.35rem 0 0;padding-left:1.1rem}\n    .vdw-coll .note{opacity:.9;font-size:.95rem}\n    .vdw-coll a{color:inherit}\n  \u003c\/style\u003e\n\n  \u003ch2\u003eマダガスカル産シナモン\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"note\"\u003e温かみがありウッディな香り、製菓、コンポート、お茶、煮込み料理に。手作業での選別、直近ロット、生産者直送価格。\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"chips\"\u003e\n\u003cspan class=\"chip\"\u003eまろやかでウッディな風味\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"chip\"\u003e生産者直送\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"chip\"\u003e安定した品質\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch3\u003eすぐに使える用途\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e甘味：カスタードクリーム、クッキー、コンポート、ホットチョコレート。\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e塩味：タジン、ローストした野菜、トマトソース、香り付きご飯。\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch3\u003e取り扱い形態\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e小袋 40 g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eガラス瓶 40 g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e小袋40g+スパイスポット40gのパック\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003cp class=\"note\"\u003eすべてマダガスカルの家族経営の生産ラインから届き、精油成分を保つよう丁寧に製粉・梱包しています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ja\/pages\/wiki-madagascar-cinnamon-jp\"\u003e→ 詳しいガイド：シナモン\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","products":[{"product_id":"cannelle-madagascar-pot-verre-40g","title":"マダガスカル産シナモン（ガラス瓶40g）","description":"\u003cp\u003eマダガスカル産シナモンのパウダーです。私たち家族がヴァンガインドラノで手摘みし、伝統的な製法に基づいて調製しました。温かく包み込むような、繊細な甘さの香りです。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eこれは何か\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e当店のシナモンは、セイロンニッケイ\u003cem\u003eCinnamomum verum\u003c\/em\u003eによるもので、XIX\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e世紀にマダガスカルへ導入され、現在では島に広く根づいています。木の内側の樹皮を収穫し、細く巻いて乾燥させたものが、このパウダーに、やさしく木の香りのある甘い風味を与えます。中国産シナモン（カシア）よりもきめ細かいのが特徴です。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e産地\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e私たち家族は、マダガスカル南東部のヴァンガインドラノでこのシナモンを栽培しています。樹皮は手摘みで収穫され、精油を保つよう伝統的な方法で乾燥されます。収穫、乾燥、選別はすべて私たちのもとでロットごとに行われます。私たちの畑からお客様の台所まで、間に誰も介在しません。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e使い方\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eやさしくも表情豊かな味わいです。上品で甘く、木の香りを帯びた、わずかにスパイシーな風味です。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e製菓：\u003c\/strong\u003eブリオッシュ、クッキー、ケーキ、タルトに、生地に応じて小さじ1から2杯。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e温かい飲み物：\u003c\/strong\u003e紅茶、ハーブティー、コーヒー、ホットチョコレートに、カップにつきひとつまみ。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e塩気のある料理：\u003c\/strong\u003eカレー、煮込み料理、エキゾチックなソースに、小さじ1杯を4人分の分量で。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eフルーツデザート：\u003c\/strong\u003eローストしたりんごや洋梨、コンポート、クランブルに、小さじ1杯。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e保存方法\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e直射日光と熱を避け、乾燥した場所で、蓋をしっかり閉じて保存してください。ガラスは無臭であるため、余分な匂いから守り、香りをよりよく保ちます。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e関連ページ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja\/collections\/spices-madagascar-jp\"\u003eマダガスカル産スパイス\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja\/pages\/wiki-madagascar-spices-jp\"\u003eマダガスカルのスパイス\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja\/pages\/recipes-jp\"\u003eレシピ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248271032587,"sku":"","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/cannelle-madagascar-pot-verre-40g__0__59855643738379.jpg?v=1788435337"},{"product_id":"cannelle-madagascar-sachet-40g","title":"マダガスカル産シナモン（袋入り40g）","description":"\u003cp\u003eマダガスカル産シナモンのパウダーです。私たち家族がヴァンガインドラノで手摘みし、伝統的な製法に基づいて調製しました。温かく包み込むような、繊細な甘さの香りです。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eこれは何か\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e当店のシナモンは、セイロンニッケイ\u003cem\u003eCinnamomum verum\u003c\/em\u003eによるもので、XIX\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e世紀にマダガスカルへ導入され、現在では島に広く根づいています。木の内側の樹皮を収穫し、細く巻いて乾燥させたものが、このパウダーに、やさしく木の香りのある甘い風味を与えます。中国産シナモン（カシア）よりもきめ細かいのが特徴です。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e産地\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e私たち家族は、マダガスカル南東部のヴァンガインドラノでこのシナモンを栽培しています。樹皮は手摘みで収穫され、精油を保つよう伝統的な方法で乾燥されます。収穫、乾燥、選別はすべて私たちのもとでロットごとに行われます。私たちの畑からお客様の台所まで、間に誰も介在しません。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e使い方\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eやさしくも表情豊かな味わいです。上品で甘く、木の香りを帯びた、わずかにスパイシーな風味です。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e製菓：\u003c\/strong\u003eブリオッシュ、クッキー、ケーキ、タルトに、生地に応じて小さじ1から2杯。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e温かい飲み物：\u003c\/strong\u003e紅茶、ハーブティー、コーヒー、ホットチョコレートに、カップにつきひとつまみ。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e塩気のある料理：\u003c\/strong\u003eカレー、煮込み料理、エキゾチックなソースに、小さじ1杯を4人分の分量で。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eフルーツデザート：\u003c\/strong\u003eローストしたりんごや洋梨、コンポート、クランブルに、小さじ1杯。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e保存方法\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e直射日光と熱を避け、乾燥した場所で、密閉ジッパー付きの袋をしっかり閉じて、香りと新鮮さを保ってください。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e関連ページ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja\/collections\/spices-madagascar-jp\"\u003eマダガスカル産スパイス\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja\/pages\/wiki-madagascar-spices-jp\"\u003eマダガスカルのスパイス\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja\/pages\/recipes-jp\"\u003eレシピ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"40 g","offer_id":51248271687947,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 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class=\"vd-voir-aussi\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e関連ページ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja\/collections\/spices-madagascar-jp\"\u003eマダガスカル産スパイス\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja\/pages\/wiki-madagascar-spices-jp\"\u003eマダガスカルのスパイス\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja\/pages\/recipes-jp\"\u003eレシピ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default 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