{"product_id":"graines-sesame-madagascar-sachet-50g","title":"Semi di sesamo del Madagascar (busta da 50 g)","description":"\u003cp\u003eSemi di sesamo del Madagascar, coltivati con metodi tradizionali dalla nostra famiglia a Vangaindrano e poi selezionati e puliti a mano. Profumo di nocciola tostata, croccantezza.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChe cos'è\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl sesamo è il seme del \u003cem\u003eSesamum indicum\u003c\/em\u003e, raccolto nel suo baccello e poi pulito. Naturalmente ricco di fibre, di minerali (calcio, magnesio) e di acidi grassi essenziali, sviluppa tutto il suo profumo di nocciola una volta tostato leggermente.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa nostra famiglia coltiva questo sesamo a Vangaindrano, nel sud-est del Madagascar, con metodi tradizionali. Selezione, pulizia manuale e controllo visivo dei lotti avvengono da noi: tracciabilità totale e freschezza preservata, senza passaggi commerciali tra la nostra terra e la vostra cucina.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIn cucina\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAromi delicatamente di nocciola, consistenza croccante.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTostatura rapida:\u003c\/strong\u003e da 2 a 3 minuti a secco a fuoco medio, mescolando fino a una leggera doratura.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eInsalate e piatti unici:\u003c\/strong\u003e da 1 a 2 cucchiai al momento di impiattare.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003ePane e brioche:\u003c\/strong\u003e cospargete generosamente prima della cottura.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eWok e saltati:\u003c\/strong\u003e 1 cucchiaio a fine cottura per mantenere la croccantezza.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGomasio veloce:\u003c\/strong\u003e 6 cucchiai di sesamo tostato per 1 cucchiaio di sale fino.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eConservazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn luogo asciutto, al riparo da calore e luce, con la busta ben richiusa. Consumate in tempi brevi dopo l'apertura per godere di tutta la freschezza. Contiene sesamo (allergene).\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"50 g","offer_id":51248271950091,"sku":"","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 g","offer_id":53341322641675,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g","offer_id":53341322674443,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":53341322707211,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/graines-sesame-madagascar-sachet-50g__0__59854464811275.jpg?v=1788435456","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/it\/products\/semi-sesamo-madagascar-bustina-50g","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}