{"product_id":"poivre-noir-madagascar-moulin-50g","title":"Pepe nero del Madagascar (macinapepe 50 g)","description":"\u003cp\u003eIl pepe nero del Madagascar, dagli aromi caldi, boscosi e intensi, in un macinapepe da 50 g pronto all'uso.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChe cos'è\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl pepe nero è il frutto del \u003cem\u003ePiper nigrum\u003c\/em\u003e, una liana coltivata, raccolta ancora verde e poi essiccata al sole: è questa essiccazione che annerisce il grano e ne concentra gli aromi. Note calde, boscose, leggermente resinose.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa nostra famiglia coltiva questo pepe nero a Vangaindrano, nel sud-est del Madagascar. I grani vengono raccolti a maturazione, essiccati naturalmente e poi selezionati a mano, da noi. Nessun passaggio commerciale tra la nostra terra e la vostra cucina: tracciabilità totale, freschezza ottimale e prezzo giusto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI nostri pepi e le nostre spezie vengono tutti da Vangaindrano. La nostra vaniglia, invece, viene dalla regione SAVA, nel nord-est dell'isola: due terroir, due raccolti.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIn cucina\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIdeale con carni rosse, pollame, pesce, verdure grigliate e salse decise.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eCarni:\u003c\/strong\u003e pestare o macinare al momento di impiattare.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eCottura:\u003c\/strong\u003e aggiungere a fine cottura per preservare gli aromi.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSalse:\u003c\/strong\u003e 1 cucchiaino macinato per 4 persone.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVerdure:\u003c\/strong\u003e un pizzico macinato fresco per esaltare i sapori.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDa abbinare alla curcuma, ai chiodi di garofano o allo zenzero. Il macinapepe si ricarica con le nostre buste di pepe nero da 50 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConservazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDa conservare in luogo asciutto, al riparo da calore e luce. Il macinapepe si conserva circa 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248269426955,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/poivre-noir-madagascar-moulin-50g__0__59855664185611.jpg?v=1788434914","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/it\/products\/pepe-nero-madagascar-macinino-50g","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}