{"product_id":"coffret-quatre-calibres-vanille-bourbon","title":"Cofanetto dei quattro calibri · 12 baccelli di vaniglia Bourbon","description":"\u003cp\u003eDodici baccelli, quattro lunghezze, un unico raccolto. Tre baccelli per ogni calibro, disposti uno accanto all'altro sul loro righello graduato, per capire a colpo d'occhio che cosa significa la parola calibro in cucina.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eChe cosa contiene il cofanetto\u003c\/h2\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003e3 baccelli S, da 10 a 12 cm\u003c\/strong\u003e: per infondere e per lo zucchero vanigliato\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003e3 baccelli M, da 13 a 15 cm\u003c\/strong\u003e: il calibro della pasticceria di tutti i giorni\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003e3 baccelli L, da 16 a 18 cm\u003c\/strong\u003e: quando il caviale si deve vedere\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003e3 baccelli XL, da 19 a 20 cm\u003c\/strong\u003e: il baccello d'eccezione\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003ePerché esiste questo cofanetto\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eSul mercato della vaniglia quasi nessuno scrive la lunghezza dei baccelli che vende. Eppure è proprio questo a decidere il prezzo e la resa nel piatto. Noi calibriamo baccello per baccello con il calibro: questo cofanetto è la dimostrazione di ciò che cambia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa stessa vaniglia Bourbon, \u003cem\u003eVanilla planifolia\u003c\/em\u003e, dello stesso raccolto, coltivata e preparata dalla nostra famiglia nella regione SAVA, nel nord-est del Madagascar. Cambia soltanto la lunghezza.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eA chi si rivolge\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eAl pasticcere che vuole scegliere il proprio calibro con cognizione di causa, e a chi vuole regalare vaniglia senza sbagliare formato.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53338401603851,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/vd-coffret-quatre-rangees.jpg?v=1788429790","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/it\/products\/cofanetto-quattro-calibri-vaniglia-bourbon","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}