{"product_id":"vanille-tk-grade-a-vrac","title":"Vainilla TK Grado A (Roja TK), Madagascar, a granel","description":"\u003cp\u003eVainas de vainilla TK Grado A (Roja TK) de Madagascar, región SAVA (Sambava). La mejor elección de los profesionales de la panadería, la infusión y el helado: un perfil aromático de Grado A a un coste controlado, gracias a una tasa de split asumida del 50 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigen y terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNuestra familia cultiva esta vainilla en la región SAVA, al noreste de Madagascar. Las vainas se preparan en nuestro propio almacén de Sambava, en el corazón de esa misma región. Clasificación según la norma NF ISO 5565-2, calibrado con galga y selección manual.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustación y usos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVainillina de 1,4 a 3 % (HPLC, garantía contractual de 1,4 % como mínimo), humedad máxima del 32 % (Karl Fischer), 50 % de vainas abiertas y 50 % cerradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUsos previstos: panadería, infusión (leche, cremas, jarabes), helados, galletería industrial y artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e36 meses envasado al vacío.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEl formato\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnvasado al vacío alimentario PE\/PA marcado por calibre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCajas de 5 kg con forro alimentario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacos tejidos alimentarios de 25 kg numerados por lote para grandes volúmenes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCada lote se entrega con: certificado fitosanitario (DSAVA Sambava), certificado de origen (Cámara de Comercio de Antalaha), análisis de laboratorio independiente (vainillina por HPLC, humedad por Karl Fischer; calibres y split bajo pedido) y declaración aduanera de exportación de Madagascar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío desde Madagascar\u003c\/strong\u003e: este grado se prepara y se envía desde nuestro almacén de Sambava. Los plazos varían según el modo de transporte (aéreo 5 a 7 días, marítimo 30 a 35 días, sin contar preparación y trámites). Un miembro de nuestro equipo le llama tras cada pedido para confirmar el lote, el calendario y los documentos. Entrega incluida, pago con tarjeta o transferencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Desire","offers":[{"title":"Menos de 14 cm \/ 5 kg","offer_id":53281040531723,"sku":"VRAC-TK-M14-005","price":545.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Menos de 14 cm \/ 10 kg","offer_id":53281040564491,"sku":"VRAC-TK-M14-010","price":990.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Menos de 14 cm \/ 25 kg","offer_id":53281040597259,"sku":"VRAC-TK-M14-025","price":2225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Menos de 14 cm \/ 50 kg","offer_id":53281040630027,"sku":"VRAC-TK-M14-050","price":3950.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Menos de 14 cm \/ 100 kg","offer_id":53281040662795,"sku":"VRAC-TK-M14-100","price":6900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Menos de 14 cm \/ 200 kg","offer_id":53281040695563,"sku":"VRAC-TK-M14-200","price":12400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Menos de 14 cm \/ 500 kg","offer_id":53281040728331,"sku":"VRAC-TK-M14-500","price":27500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 cm o más \/ 5 kg","offer_id":53281040761099,"sku":"VRAC-TK-16P-005","price":595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 cm o más \/ 10 kg","offer_id":53281040793867,"sku":"VRAC-TK-16P-010","price":1090.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 cm o más \/ 25 kg","offer_id":53281040826635,"sku":"VRAC-TK-16P-025","price":2450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 cm o más \/ 50 kg","offer_id":53281040859403,"sku":"VRAC-TK-16P-050","price":4400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 cm o más \/ 100 kg","offer_id":53281040892171,"sku":"VRAC-TK-16P-100","price":7800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 cm o más \/ 200 kg","offer_id":53281040924939,"sku":"VRAC-TK-16P-200","price":13800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 cm o más \/ 500 kg","offer_id":53281040957707,"sku":"VRAC-TK-16P-500","price":31000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/vd-gousses-eventail-dix_20862773-a4c7-4497-aa51-62b19d385703.jpg?v=1788508090","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/es\/products\/vainilla-tk-grado-a-granel","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}