{"product_id":"graines-sesame-madagascar-sachet-50g","title":"Semillas de sésamo de Madagascar (bolsa 50 g)","description":"\u003cp\u003eSemillas de sésamo de Madagascar, cultivadas según métodos tradicionales por nuestra familia en Vangaindrano, luego seleccionadas y limpiadas a mano. Aroma a avellana tostada, textura crujiente.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQué es\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl sésamo es la semilla del \u003cem\u003eSesamum indicum\u003c\/em\u003e, recolectada en su vaina y luego limpiada. Naturalmente rica en fibra, minerales (calcio, magnesio) y ácidos grasos esenciales, desarrolla todo su aroma a avellana al tostarse ligeramente.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOrigen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNuestra familia cultiva este sésamo en Vangaindrano, al sureste de Madagascar, según métodos tradicionales. La selección, la limpieza manual y el control visual de los lotes se realizan en nuestra casa: trazabilidad total y frescura preservada, sin intermediarios entre nuestra tierra y su cocina.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEn la cocina\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAromas delicadamente avellanados, textura crujiente.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTostado rápido :\u003c\/strong\u003e 2 a 3 minutos en seco a fuego medio, removiendo hasta un ligero dorado.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEnsaladas y bowls :\u003c\/strong\u003e 1 a 2 cucharadas al emplatar.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePanes y brioches :\u003c\/strong\u003e espolvoree generosamente antes de hornear.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWoks y salteados :\u003c\/strong\u003e 1 cucharada al final de la cocción para conservar el crujiente.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGomasio exprés :\u003c\/strong\u003e 6 cucharadas de sésamo tostado por 1 cucharada de sal fina.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eConservación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEn seco, al abrigo del calor y de la luz, con la bolsita bien cerrada. Consúmalas rápidamente tras abrirlas para aprovechar toda su frescura. Contiene sésamo (alérgeno).\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"50 g","offer_id":51248271950091,"sku":"","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 g","offer_id":53341322641675,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g","offer_id":53341322674443,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":53341322707211,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/graines-sesame-madagascar-sachet-50g__0__59854464811275.jpg?v=1788435456","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/es\/products\/semillas-sesamo-madagascar-bolsa-50g","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}