{"product_id":"poivre-sauvage-voatsiperifery-madagascar","title":"Pimienta salvaje de Madagascar, bolsa + molinillo 50g","description":"\u003cp\u003eUna pimienta rara y preciosa, recolectada en estado salvaje en los bosques de Madagascar. Este dúo reúne una bolsita de kraft resellable de 50 g y un molinillo recargable de 50 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQué es\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl voatsiperifery es el fruto de la \u003cem\u003ePiper borbonense\u003c\/em\u003e, una liana salvaje que trepa por los bosques de Madagascar. No se cultiva: la recolectamos a mano allí donde crece, en el bosque. Sus granos son más pequeños que una pimienta negra clásica, con un rabito fino, notas boscosas y resinosas, un toque de cítricos y mentol. Menos picante que una pimienta negra, pero muy aromática.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOrigen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNuestra familia recolecta esta pimienta salvaje en los bosques de Vangaindrano, al sureste de Madagascar: recolección totalmente manual, secado controlado, selección a mano. No hay nadie entre nuestro bosque y su cocina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTodas nuestras pimientas y especias vienen de Vangaindrano. Nuestra vainilla viene de la región SAVA, al noreste de la isla: dos terruños, dos cosechas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEn la cocina\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMoler en el último momento para liberar toda la paleta aromática: frescor boscoso, notas de sotobosque, toques florales y matices mentolados persistentes.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCarnes rojas y blancas:\u003c\/strong\u003e marinadas y emplatado.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePescados y mariscos:\u003c\/strong\u003e al final de la cocción.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerduras a la parrilla, salsas, ensaladas perfumadas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePostres:\u003c\/strong\u003e chocolate o frutas (fresas, piña).\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEl dúo para descubrir esta pimienta rara y molerla al momento cada día.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConservación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eConservar en un lugar seco, al abrigo del calor y de la luz.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248272179467,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/poivre-sauvage-voatsiperifery-madagascar__0__59855575941387.jpg?v=1788435509","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/es\/products\/pimienta-silvestre-voatsiperifery-madagascar","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}