{"product_id":"poivre-noir-madagascar-moulin-50g","title":"Pimienta negra de Madagascar (molinillo 50 g)","description":"\u003cp\u003eLa pimienta negra de Madagascar, de aromas cálidos, boscosos e intensos, en un molinillo de 50 g listo para usar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQué es\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa pimienta negra es el fruto de la \u003cem\u003ePiper nigrum\u003c\/em\u003e, una liana cultivada, recolectada aún verde y secada al sol: es este secado el que ennegrece el grano y concentra sus aromas. Notas cálidas, boscosas, ligeramente resinosas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOrigen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNuestra familia cultiva esta pimienta negra en Vangaindrano, al sureste de Madagascar. Los granos se recolectan en su punto de madurez, se secan de forma natural y luego se seleccionan a mano, en nuestra casa. Sin intermediarios entre nuestra tierra y su cocina: trazabilidad total, frescura óptima y precio justo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTodas nuestras pimientas y especias vienen de Vangaindrano. Nuestra vainilla viene de la región SAVA, al noreste de la isla: dos terruños, dos cosechas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEn la cocina\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIdeal con carnes rojas, aves, pescados, verduras a la parrilla y salsas con cuerpo.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCarnes:\u003c\/strong\u003e triturar o moler al emplatar.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCocción:\u003c\/strong\u003e añadir al final de la cocción para preservar los aromas.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSalsas:\u003c\/strong\u003e 1 cucharadita molida para 4 personas.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerduras:\u003c\/strong\u003e una pizca recién molida para realzar los sabores.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCombina con la cúrcuma, el clavo o el jengibre. El molinillo se recarga con nuestras bolsitas de pimienta negra de 50 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConservación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eConservar en un lugar seco, al abrigo del calor y de la luz. El molinillo se conserva unos 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248269426955,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/poivre-noir-madagascar-moulin-50g__0__59855664185611.jpg?v=1788434914","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/es\/products\/pimienta-negra-madagascar-molinillo-50g","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}