{"product_id":"poivre-noir-madagascar-sachet-50g","title":"Pimienta negra de Madagascar (bolsa de 50 g a 500 g)","description":"\u003cp\u003eUna pimienta negra de Madagascar en grano entero, de aroma intenso y calidez boscosa. Bolsita resellable, de 50 g a 500 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQué es\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa pimienta negra es el fruto de la \u003cem\u003ePiper nigrum\u003c\/em\u003e, una liana cultivada, recolectada aún verde y secada al sol: es este secado el que ennegrece el grano y concentra sus aromas. Notas cálidas, boscosas, ligeramente resinosas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOrigen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNuestra familia cultiva esta pimienta negra en Vangaindrano, al sureste de Madagascar. Los granos se recolectan en su punto de madurez, se secan de forma natural y luego se seleccionan a mano, en nuestra casa. Sin intermediarios entre nuestra tierra y su cocina: trazabilidad total, frescura óptima y precio justo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTodas nuestras pimientas y especias vienen de Vangaindrano. Nuestra vainilla viene de la región SAVA, al noreste de la isla: dos terruños, dos cosechas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEn la cocina\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRealza carnes rojas y blancas, pescados, verduras asadas, salsas cremosas y vinagretas caseras.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMolido fresco:\u003c\/strong\u003e moler justo antes de servir para preservar los aromas.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSalsas:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 1 cucharadita molida para 4 personas.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarinadas:\u003c\/strong\u003e un triturado grueso para que se difunda mejor.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCocción:\u003c\/strong\u003e añadir al final de la cocción para evitar el amargor.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCombina con la cúrcuma, el clavo o el jengibre. Esta bolsita sirve también de recarga para nuestro molinillo de pimienta negra de 50 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConservación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eConservar en un lugar seco, al abrigo de la luz y de la humedad. Bien cerrada, la bolsita se conserva hasta 24 meses.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"50 g","offer_id":51248271851787,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":53341321625867,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":53341321658635,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":53341321691403,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/poivre-noir-madagascar-sachet-50g__0__59855625945355.jpg?v=1788435413","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/es\/products\/pimienta-negra-madagascar-bolsa-50g","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}