{"product_id":"melange-4-epices-madagascar-moulin-50g","title":"Mezcla 4 pimientas de Madagascar, molinillo 50g","description":"\u003cp\u003eLa mezcla de pimientas de Madagascar en molinillo recargable de 50 g: pimienta salvaje voatsiperifery, pimienta negra, pimienta blanca y bayas rosas. Lista para moler sobre carnes, pescados, verduras y ensaladas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQué es\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEsta mezcla reúne cuatro granos bien distintos: la pimienta salvaje voatsiperifery (\u003cem\u003ePiper borbonense\u003c\/em\u003e, recolectada en el bosque), la pimienta negra y la pimienta blanca (\u003cem\u003ePiper nigrum\u003c\/em\u003e, cultivadas), y la baya rosa (\u003cem\u003eSchinus terebinthifolius\u003c\/em\u003e, que no es una pimienta). Una armonía boscosa, floral y afrutada.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOrigen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNuestra familia cultiva y recolecta estas pimientas y estas bayas rosas en Vangaindrano, al sureste de Madagascar: granos seleccionados y elegidos a mano, secado natural, ensamblaje cuidado en nuestra casa. Sin intermediarios entre nuestra tierra y su cocina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTodas nuestras pimientas y especias vienen de Vangaindrano. Nuestra vainilla viene de la región SAVA, al noreste de la isla: dos terruños, dos cosechas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEn la cocina\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCada grano aporta su nota:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePimienta salvaje:\u003c\/strong\u003e boscosa y fresca.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePimienta negra:\u003c\/strong\u003e cálida, picante, boscosa.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePimienta blanca:\u003c\/strong\u003e fina, redonda, clara.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBayas rosas:\u003c\/strong\u003e dulces, afrutadas, florales.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIdeal para carnes a la parrilla, pescados y mariscos, verduras asadas, ensaladas y platos exóticos.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCondimento directo:\u003c\/strong\u003e moler al emplatar para una frescura máxima.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSalsas:\u003c\/strong\u003e moler al final de la cocción para preservar las notas florales.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCocciones delicadas:\u003c\/strong\u003e se recomienda un molido fino para pescados y salsas blancas.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePostres creativos:\u003c\/strong\u003e una pizca sobre chocolate o fruta.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEl molinillo se recarga con nuestras bolsitas de mezcla de 4 pimientas de 50 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConservación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eConservar en un lugar seco, al abrigo de la humedad, del calor y de la luz.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51254257451275,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/melange-4-epices-madagascar-moulin-50g__0__59855611920651.jpg?v=1788435517","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/es\/products\/mezcla-4-especias-madagascar-molinillo-50g","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}