{"product_id":"melange-4-epices-madagascar-sachet-50g","title":"Mezcla de pimientas de Madagascar (bolsa 50 g a 500 g)","description":"\u003cp\u003eUna mezcla de pimientas de Madagascar pensada para un condimento equilibrado y refinado: pimienta salvaje voatsiperifery, pimienta negra, pimienta blanca y bayas rosas. Bolsita resellable, de 50 g a 500 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQué es\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEsta mezcla reúne cuatro granos bien distintos: la pimienta salvaje voatsiperifery (\u003cem\u003ePiper borbonense\u003c\/em\u003e, recolectada en el bosque), la pimienta negra y la pimienta blanca (\u003cem\u003ePiper nigrum\u003c\/em\u003e, cultivadas), y la baya rosa (\u003cem\u003eSchinus terebinthifolius\u003c\/em\u003e, que no es una pimienta). Una armonía boscosa, floral y afrutada.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOrigen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNuestra familia cultiva y recolecta estas pimientas y estas bayas rosas en Vangaindrano, al sureste de Madagascar: granos seleccionados y elegidos a mano, secado natural, ensamblaje cuidado en nuestra casa. Sin intermediarios entre nuestra tierra y su cocina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTodas nuestras pimientas y especias vienen de Vangaindrano. Nuestra vainilla viene de la región SAVA, al noreste de la isla: dos terruños, dos cosechas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEn la cocina\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCada grano aporta su firma:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePimienta salvaje:\u003c\/strong\u003e boscosa, con un toque cítrico.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePimienta negra:\u003c\/strong\u003e cálida, boscosa, más picante.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePimienta blanca:\u003c\/strong\u003e sutil y redonda, sin colorear las salsas.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBayas rosas:\u003c\/strong\u003e dulces, afrutadas, florales.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePerfecta sobre carnes a la parrilla o guisadas, pescados, verduras, salsas caseras y platos exóticos.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMolido fresco:\u003c\/strong\u003e recargue su molinillo para preservar la complejidad aromática.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSalsas:\u003c\/strong\u003e añada la mezcla al final de la cocción para conservar las notas florales.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarinadas:\u003c\/strong\u003e triture ligeramente para una difusión homogénea.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePostres:\u003c\/strong\u003e una pizca sobre chocolate o frutas exóticas, gracias a las bayas rosas.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEsta bolsita sirve también de recarga para nuestro molinillo de mezcla de 4 pimientas de 50 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConservación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eConservar en un lugar seco, al abrigo de la humedad, del calor y de la luz.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"50 g","offer_id":51248270967051,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":53341321822475,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":53341321855243,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":53341321888011,"sku":null,"price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/melange-4-epices-madagascar-sachet-50g__0__59855645540619.jpg?v=1788435327","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/es\/products\/mezcla-4-especias-madagascar-bolsa-50g","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}