{"product_id":"gingembre-madagascar-pot-verre-40g","title":"Jengibre en polvo (tarro de cristal 40 g)","description":"\u003cp\u003eJengibre de Madagascar en polvo fino, procedente de rizomas recolectados en su punto por nuestra familia en Vangaindrano y luego secados de forma natural. Aroma potente, picante y sutilmente cítrico.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQué es\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl jengibre es el rizoma del \u003cem\u003eZingiber officinale\u003c\/em\u003e, una raíz que crece bajo tierra. Secado y luego molido, conserva buena parte de la viveza del fresco, con un picor más concentrado y un toque cítrico.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOrigen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNuestra familia cultiva este jengibre en Vangaindrano, al sureste de Madagascar, en tierras soleadas. Los rizomas se recolectan en su punto, se secan con suavidad y se muelen finamente en nuestra casa. Trazabilidad total, lote a lote: no hay nadie entre nuestra tierra y su cocina.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEn la cocina\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn equilibrio entre calor especiado y frescura cítrica, tan a gusto en repostería como en cocina asiática.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRepostería :\u003c\/strong\u003e 1\/2 a 1 cucharadita por masa, deliciosa con limón, miel o chocolate negro.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInfusiones y tés :\u003c\/strong\u003e 1\/2 cucharadita por taza, 5 a 7 minutos, con miel y limón.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCurrys y woks :\u003c\/strong\u003e 1 cucharadita para 4 personas; deje \"florecer\" el polvo 30 a 60 segundos en materia grasa.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarinadas :\u003c\/strong\u003e 1 cucharadita con ajo, salsa de soja, aceite de sésamo, combava o limón.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eConservación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEn seco, al abrigo del calor y de la luz, con la tapa bien cerrada: el vidrio, neutro, protege de olores externos y conserva mejor los aromas.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248269787403,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/gingembre-madagascar-pot-verre-40g__0__59855661236491.jpg?v=1788434946","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/es\/products\/jengibre-madagascar-tarro-cristal-40g","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}