{"product_id":"girofle-madagascar-sachet-25g","title":"Clavo de Madagascar (bolsita de 25g)","description":"\u003csection class=\"vdp-desc\" aria-labelledby=\"vdp-title\"\u003e\n  \u003cstyle\u003e\n    .vdp-desc{--ink:#2B1C10;--paper:#F6EFE6;--ring:rgba(0,0,0,.08);--bg:#FFFFFF;color:var(--ink);}\n    .vdp-desc a{color:inherit;text-decoration:underline}\n    .vdp-desc .card{background:var(--bg);border:1px solid var(--paper);border-radius:12px;padding:14px;box-shadow:0 4px 16px rgba(0,0,0,.04);margin-bottom:10px}\n    .vdp-desc .kicker{letter-spacing:.12em;text-transform:uppercase;font-size:.78rem;opacity:.8;margin-bottom:.2rem}\n    .vdp-desc h2{font-size:1.15rem;margin:.35rem 0 .4rem}\n    .vdp-desc p{margin:.3rem 0}\n    .vdp-desc .badges{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:.4rem;margin-top:.35rem}\n    .vdp-desc .badge{font-size:.8rem;border:1px solid var(--paper);border-radius:999px;padding:.25rem .6rem;white-space:nowrap}\n    .vdp-desc .muted{opacity:.92}\n    .vdp-desc details{border:1px solid var(--paper);border-radius:10px;padding:10px 12px;margin:8px 0;transition:border-color .2s ease}\n    .vdp-desc details[open]{border-color:#E6D9C7}\n    .vdp-desc summary{cursor:pointer;list-style:none;font-weight:700;display:flex;align-items:center;gap:.5rem}\n    .vdp-desc summary::-webkit-details-marker{display:none}\n    .vdp-desc .chev{display:inline-block;transform:rotate(0deg);transition:transform .2s ease}\n    .vdp-desc details[open] .chev{transform:rotate(90deg)}\n    .vdp-desc .see-also{display:grid;gap:.25rem;margin-top:.35rem;padding-left:1rem}\n  \u003c\/style\u003e\n\n  \u003c!-- EN-TÊTE --\u003e\n  \u003cdiv class=\"card\"\u003e\n    \u003cp class=\"kicker\"\u003eÉpices — Madagascar\u003c\/p\u003e\n    \u003ch2 id=\"vdp-title\"\u003eGirofle de Madagascar — Sachet refermable 25 g\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp class=\"muted\"\u003e\n      \u003cstrong\u003eClous de girofle entiers\u003c\/strong\u003e, récoltés verts à la main puis \u003cstrong\u003eséché naturellement\u003c\/strong\u003e au soleil.\n      Parfum \u003cstrong\u003echaud\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eboisé\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecamphré\u003c\/strong\u003e et légèrement \u003cstrong\u003epiquant\u003c\/strong\u003e.\n      Sachet \u003cstrong\u003ehermétique\u003c\/strong\u003e pour préserver huiles essentielles et puissance aromatique.\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003cdiv class=\"badges\" aria-label=\"Points clés\"\u003e\n      \u003cspan class=\"badge\"\u003eOrigine : Madagascar\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"badge\"\u003eClous entiers premium\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"badge\"\u003eSéchage au soleil\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"badge\"\u003eSachet 25 g refermable\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"badge\"\u003eCircuit direct producteur\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- PANNEAUX DÉPLIABLES (fermés par défaut) --\u003e\n  \u003cdetails class=\"card\"\u003e\n    \u003csummary\u003e\u003cspan class=\"chev\"\u003e▶\u003c\/span\u003e Profil \u0026amp; usages\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eIntensité \u003cstrong\u003earomatique\u003c\/strong\u003e remarquable : notes \u003cstrong\u003eboisées\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecamphrées\u003c\/strong\u003e, touche \u003cstrong\u003epiquante\u003c\/strong\u003e.\n      Idéal pour \u003cstrong\u003eplats mijotés\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esauces\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emarinades\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epâtisseries\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003einfusions\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003evin chaud\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"card\"\u003e\n    \u003csummary\u003e\u003cspan class=\"chev\"\u003e▶\u003c\/span\u003e Idées \u0026amp; dosages\u003c\/summary\u003e\n    \u003cul class=\"muted\"\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMijotés \u0026amp; sauces :\u003c\/strong\u003e 3–6 clous entiers \/ 4 pers., retirer avant service.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinades :\u003c\/strong\u003e 4–8 clous écrasés + ail, gingembre, agrumes.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePâtisserie :\u003c\/strong\u003e 1–2 clous finement moulus \/ pâte (avec cannelle\/vanille).\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInfusions \/ vin chaud :\u003c\/strong\u003e 3–5 clous \/ litre, 5–10 min d’infusion.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n    \u003cp class=\"muted\" style=\"margin-top:.4rem\"\u003eAccords malins :\n      \u003ca href=\"\/es\/pages\/wiki-epices-cannelle\"\u003eCannelle\u003c\/a\u003e ·\n      \u003ca href=\"\/es\/pages\/wiki-epices-gingembre\"\u003eGingembre\u003c\/a\u003e ·\n      \u003ca href=\"\/es\/pages\/wiki-epices-vanille-bourbon\"\u003eVanille Bourbon\u003c\/a\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"card\"\u003e\n    \u003csummary\u003e\u003cspan class=\"chev\"\u003e▶\u003c\/span\u003e Qualité \u0026amp; traçabilité\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp class=\"muted\"\u003e\n      Sélection de \u003cstrong\u003eclous entiers\u003c\/strong\u003e, intacts et denses en huiles essentielles. Récolte manuelle, séchage solaire, tri et contrôle visuel.\n      Traçabilité lot par lot grâce à notre lien direct avec des producteurs familiaux malgaches.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"card\"\u003e\n    \u003csummary\u003e\u003cspan class=\"chev\"\u003e▶\u003c\/span\u003e Infos clés\u003c\/summary\u003e\n    \u003cul\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e 100 % clous de girofle entiers\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e sachet souple refermable — 25 g\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Madagascar\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e au sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité (bien refermer)\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"card\"\u003e\n    \u003csummary\u003e\u003cspan class=\"chev\"\u003e▶\u003c\/span\u003e FAQ rapide\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eEntiers ou moulus ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eEntiers pour infusion longue et retrait facile ; moulus pour une diffusion immédiate en pâtisserie.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eComment éviter l’amertume ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eDosez avec parcimonie et retirez les clous après infusion\/cuisson.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePeut-on moudre au besoin ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui, un mortier ou un moulin à épices libère davantage d’arômes juste avant usage.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003c!-- MAILLAGE INTERNE --\u003e\n  \u003cdiv class=\"card\"\u003e\n    \u003ch2\u003eVoir aussi\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv class=\"see-also\"\u003e\n      \u003ca href=\"\/es\/collections\/epices-madagascar\"\u003eToutes nos épices de Madagascar\u003c\/a\u003e\n      \u003ca href=\"\/es\/pages\/wiki-epice-girofle-madagascar\"\u003e📖 Dossier : Girofle (guide complet)\u003c\/a\u003e\n      \u003ca href=\"\/es\/pages\/wiki-epice-cannelle-madagascar\"\u003e📖 Dossier : Cannelle\u003c\/a\u003e\n      \u003ca href=\"\/es\/pages\/wiki-epice-gingembre-madagascar\"\u003e📖 Dossier : Gingembre\u003c\/a\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248271917323,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/GirofleSachet_restore.png?v=1781269231","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/es\/products\/girofle-madagascar-sachet-25g","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}