{"product_id":"coffret-quatre-calibres-vanille-bourbon","title":"Estuche de los cuatro calibres · 12 vainas de vainilla Bourbon","description":"\u003cp\u003eDoce vainas, cuatro longitudes, una misma cosecha. Tres vainas de cada calibre, colocadas una junto a otra sobre su regla graduada, para entender de un vistazo lo que significa la palabra calibre en una cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQué contiene el estuche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3 vainas S, 10 a 12 cm\u003c\/strong\u003e: para infusionar y para el azúcar vainillado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3 vainas M, 13 a 15 cm\u003c\/strong\u003e: el calibre de la repostería del día a día\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3 vainas L, 16 a 18 cm\u003c\/strong\u003e: cuando el caviar debe notarse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3 vainas XL, 19 a 20 cm\u003c\/strong\u003e: la vaina de excepción\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué existe este estuche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn el mercado de la vainilla, casi nadie indica la longitud de las vainas que vende. Sin embargo, eso es lo que decide el precio y el resultado en el plato. Calibramos vaina por vaina con la regla: este estuche es la demostración de lo que eso cambia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa misma vainilla Bourbon, \u003cem\u003eVanilla planifolia\u003c\/em\u003e, de la misma cosecha, cultivada y preparada por nuestra familia en la región de SAVA, al noreste de Madagascar. Solo varía la longitud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eA quién va dirigido\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl pastelero que quiere elegir su calibre con conocimiento de causa, y a quien quiere regalar vainilla sin equivocarse de formato.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53338401603851,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/vd-coffret-quatre-rangees.jpg?v=1788429790","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/es\/products\/coffret-quatre-calibres-vanille-bourbon","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}