{"title":"Sales aromatizadas","description":"\u003c!-- =========================\n  VANILLE DÉSIRÉ · COLLECTION: SELS AROMATISÉS\n  Accordéons natifs + liens vers le Wiki\n========================== --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .vdc-sels{--ink:#1E2124;--paper:#E6E2D8;--bg:#FFFFFF;color:var(--ink);}\n  .vdc-sels a{color:inherit;text-decoration:underline}\n  .vdc-sels .card{background:var(--bg);border:1px solid var(--paper);border-radius:12px;padding:14px;box-shadow:0 4px 16px rgba(0,0,0,.04);margin-bottom:10px}\n  .vdc-sels .kicker{letter-spacing:.12em;text-transform:uppercase;font-size:.78rem;opacity:.8;margin-bottom:.2rem}\n  .vdc-sels h2{font-size:1.15rem;margin:.35rem 0 .4rem}\n  .vdc-sels p{margin:.3rem 0}\n  .vdc-sels .badges{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:.4rem;margin-top:.35rem}\n  .vdc-sels .badge{font-size:.8rem;border:1px solid var(--paper);border-radius:999px;padding:.25rem .6rem;white-space:nowrap}\n  .vdc-sels details{border:1px solid var(--paper);border-radius:10px;padding:10px 12px;margin:8px 0;transition:border-color .2s ease}\n  .vdc-sels details[open]{border-color:#D6CEBD}\n  .vdc-sels summary{cursor:pointer;list-style:none;font-weight:700;display:flex;align-items:center;gap:.5rem}\n  .vdc-sels summary::-webkit-details-marker{display:none}\n  .vdc-sels .chev{display:inline-block;transform:rotate(0deg);transition:transform .2s ease}\n  .vdc-sels details[open] .chev{transform:rotate(90deg)}\n  .vdc-sels .muted{opacity:.92}\n  .vdc-sels .see-also{display:grid;gap:.25rem;margin-top:.35rem;padding-left:1rem}\n\u003c\/style\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"vdc-title-sels\" class=\"vdc-sels\"\u003e\u003c!-- EN-TÊTE --\u003e\n\u003cdiv class=\"card\"\u003e\n\u003cp class=\"kicker\"\u003eColección, Sales aromatizadas\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"vdc-title-sels\"\u003eSal de Camarga perfumada: mezclas artesanales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"muted\"\u003eBase de \u003cstrong\u003esal de Camarga\u003c\/strong\u003ede grano medio, combinada con nuestras especias y cítricos \u003cstrong\u003edirectos de Madagascar\u003c\/strong\u003e: vainilla Bourbon, ralladura de combava, pili-pili y \u003cem\u003emezcla de pimientas y bayas rosas\u003c\/em\u003e. Preparadas en Lyon, en pequeños lotes, para un condimento limpio y perfumado.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv aria-label=\"Puntos clave\" class=\"badges\"\u003e\n\u003cspan class=\"badge\"\u003eOrigen de la sal: Camarga\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"badge\"\u003eEspecias: Madagascar\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"badge\"\u003eMezcla artesanal\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"badge\"\u003eDirecto del productor\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VARIÉTÉS --\u003e\n\u003cdetails open=\"\" class=\"card\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"chev\"\u003e▶\u003c\/span\u003eVariedades disponibles\u003c\/summary\u003e\n\u003cul class=\"muted\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSal con Vainilla Bourbon\u003c\/strong\u003e: notas cálidas y reposteras, perfecta para \u003cem\u003epescados, mariscos, mantequillas montadas, verduras asadas\u003c\/em\u003ey postres exprés (caramelo, piña).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSal con Combava\u003c\/strong\u003e: frescura cítrica, ideal sobre \u003cem\u003epescados a la parrilla, ceviche, woks, ensaladas\u003c\/em\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSal con Chile Pili-pili\u003c\/strong\u003e: picante franco, para \u003cem\u003eparrilladas, patatas fritas caseras, pizzas, marinadas\u003c\/em\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSal Mezcla de pimientas y bayas rosas\u003c\/strong\u003e: equilibrio amaderado y floral, para \u003cem\u003ecarnes, salsas, quesos\u003c\/em\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c!-- USAGES \u0026 DOSAGES --\u003e\n\u003cdetails class=\"card\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"chev\"\u003e▶\u003c\/span\u003eUsos y dosis\u003c\/summary\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabado\u003c\/strong\u003e: 1 pizca por ración justo antes de servir para preservar los aromas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinadas\u003c\/strong\u003e: 8 a 10 g de sal aromatizada por kg de alimento, con aceite neutro o zumo de cítricos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMantequilla perfumada\u003c\/strong\u003e: 1 cucharadita de sal por 100 g de mantequilla en pomada (vainilla o combava, un acierto).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMasa y pan\u003c\/strong\u003e: sustituya el 20 a 30 % de la sal clásica por nuestra sal aromatizada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: .4rem;\" class=\"muted\"\u003eMás información: \u003ca href=\"\/es\/pages\/wiki-vanille-bourbon-planifolia\"\u003eWiki Vainilla Bourbon\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/es\/pages\/wiki-epice-combava-madagascar\"\u003eWiki Combava\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/es\/pages\/wiki-epice-piment-pili-pili-madagascar\"\u003eWiki Pili-pili\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/es\/pages\/wiki-baies-roses-madagascar\"\u003eWiki Bayas rosas\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c!-- QUALITÉ --\u003e\n\u003cdetails class=\"card\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"chev\"\u003e▶\u003c\/span\u003eCalidad y trazabilidad\u003c\/summary\u003e\n\u003cp class=\"muted\"\u003eSal de Camarga seleccionada (grano medio, baja humedad) y especias \u003cstrong\u003edirectas de productores malgaches\u003c\/strong\u003e (clasificación manual, lotes con seguimiento). Mezcla realizada en Lyon para garantizar \u003cstrong\u003efrescura aromática\u003c\/strong\u003ey regularidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c!-- CONSERVATION --\u003e\n\u003cdetails class=\"card\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"chev\"\u003e▶\u003c\/span\u003eConservación\u003c\/summary\u003e\n\u003cp class=\"muted\"\u003eConservar \u003cstrong\u003een lugar seco y protegido de la luz\u003c\/strong\u003e, en un tarro bien cerrado. Evite el vapor sobre las cacerolas (riesgo de humedad).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c!-- MAILLAGE --\u003e\n\u003cdiv class=\"card\"\u003e\n\u003ch2\u003eVer también\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"see-also\"\u003e\n\u003ca href=\"\/es\/collections\/vanille-bourbon\"\u003eVainas de Vainilla Bourbon\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/es\/pages\/wiki-vanille-bourbon-planifolia\"\u003eGuía Vainilla Bourbon\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/es\/pages\/wiki-combava\"\u003eRalladura de Combava\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/es\/pages\/wiki-pili-pili-madagascar\"\u003eChile Pili-pili\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/es\/pages\/wiki-baies-roses-madagascar\"\u003eBayas rosas\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/es\/pages\/wiki\"\u003eTodos los artículos de la Wiki\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","products":[{"product_id":"sel-de-camargue-parfume-au-piment-pili-pili","title":"Sal de Camargue con guindilla Pili-Pili","description":"\u003cp\u003eUna sal de Camargue aromatizada con guindilla Pili-Pili de Madagascar: un condimento vivo y cálido, en equilibrio entre fuego y sutileza. Tarro de vidrio hermético de 60 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQué es\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta sal reúne los cristales finos de la sal de Camargue y guindilla Pili-Pili seca y finamente molida. Un picante directo, sostenido por notas ligeramente afrutadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa sal viene de Camargue, en el sur de Francia. La guindilla Pili-Pili, en cambio, viene de nuestra tierra: nuestra familia la cultiva en Vangaindrano, al sureste de Madagascar. Dos terruños, una sola alianza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn la cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAñádala al final para conservar el crujiente de la sal y el aroma de la guindilla. Dosifique por pizcas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarnes a la parrilla y marinadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePescados y mariscos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerduras asadas o salteadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalsas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConservación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn seco, al abrigo del calor y de la luz, con el tarro bien cerrado.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52072387051787,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/sel-de-camargue-parfume-au-piment-pili-pili__0__59855594029323.jpg?v=1788435636"},{"product_id":"sel-parfume-au-combava","title":"Sal de Camargue con combava de Madagascar","description":"\u003cp\u003eUna sal de Camargue aromatizada con combava de Madagascar: un condimento vivo, cítrico y ligeramente picante, 100 % natural. Tarro de vidrio hermético de 60 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQué es\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta sal reúne los cristales finos de la sal de Camargue y el polvo de un cítrico raro, el combava. Sus notas cítricas, intensas y ligeramente picantes, realzan la sal sin cubrirla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa sal viene de Camargue, en el sur de Francia, recolectada de forma artesanal en las salinas. El combava, en cambio, viene de nuestra tierra: nuestra familia lo cultiva en Vangaindrano, al sureste de Madagascar. Dos terruños, una sola alianza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn la cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBasta una pizca. Añádala al final para conservar toda la frescura del combava.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePescados y mariscos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAves, carnes blancas, verduras a la parrilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatos exóticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePostres afrutados o de chocolate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConservación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn seco, al abrigo del calor y de la luz, con el tarro bien cerrado.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52072409465099,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/sel-parfume-au-combava__0__59855593308427.jpg?v=1788435652"},{"product_id":"sel-camargue-poivres-baies-roses-madagascar","title":"Sal de Camargue con mezcla de pimientas y pimienta rosa","description":"\u003cp\u003eUna sal de Camargue aromatizada con una mezcla de pimientas y bayas rosas de Madagascar: un condimento amaderado, cítrico y floral, para toda su cocina salada. Tarro de vidrio hermético de 60 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQué es\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta sal reúne los cristales finos de la sal de Camargue y una mezcla de pimienta salvaje, pimienta blanca y bayas rosas enteras. La pimienta salvaje aporta notas amaderadas y ligeramente cítricas, la pimienta blanca una calidez sutil y redondez en boca, las bayas rosas una dulzura floral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa sal viene de Camargue, en el sur de Francia, recolectada de forma artesanal. La pimienta salvaje, la pimienta blanca y las bayas rosas vienen de nuestra tierra: nuestra familia las cultiva y las recolecta en su punto en Vangaindrano, al sureste de Madagascar, y luego las selecciona a mano. Dos terruños, una sola alianza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn la cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarnes a la parrilla o guisadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePescados y mariscos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerduras asadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalsas y ensaladas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConservación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn seco, al abrigo del calor y de la luz, con el tarro bien cerrado.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52072415985931,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/sel-camargue-poivres-baies-roses-madagascar__0__59855592063243.jpg?v=1788435658"},{"product_id":"sel-de-camargue-a-la-vanille-bourbon-de-madagascar","title":"Sal de Camargue con vainilla Bourbon","description":"\u003cp\u003eUna sal de Camargue mezclada con nuestra vainilla Bourbon de Madagascar: un condimento salado, de aroma cálido y floral, sin azúcar añadido. Tarro de vidrio hermético de 60 g, sin aditivos ni conservantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQué es\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta sal une dos terruños: los cristales finos de la sal de Camargue y granos de vainilla Bourbon entera. La vainilla aporta su perfume, no azúcar: la sal permanece salada, la vainilla la viste con un aroma cálido y floral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa sal viene de Camargue, en el sur de Francia, recolectada de forma artesanal en cristales finos, con una salinidad equilibrada. La vainilla, en cambio, viene de nuestra tierra: nuestra familia la cultiva y la prepara en la región SAVA, al noreste de Madagascar, a mano, desde la polinización hasta el curado. Dos terruños, una sola alianza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn la cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEspolvoree al final, al emplatar o justo después de la cocción, para conservar el aroma de la vainilla y la textura de la sal.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePescados y mariscos, de acabado tras la cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAves, carnes blancas y verduras a la parrilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePostres creativos: ensalada de frutas, chocolate, repostería.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConservación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn seco, al abrigo del calor y de la luz, con el tarro bien cerrado.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52079385346315,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/sel-de-camargue-a-la-vanille-bourbon-de-madagascar__0__59855583904011.jpg?v=1788435778"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/collections\/photo-1763974463967-647601c65961.jpg?v=1777598855","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/es\/collections\/sales-madagascar.oembed","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}