{"product_id":"cannelle-madagascar-sachet-40g","title":"Zimt aus Madagaskar (Beutel 40 g)","description":"\u003cp\u003eGemahlener Zimt aus Madagaskar, von unserer Familie in Vangaindrano von Hand geerntet und nach überliefertem Können aufbereitet. Warmes, einhüllendes und zart süßes Aroma.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWas das ist\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUnser Zimt stammt vom Ceylon-Zimtbaum, \u003cem\u003eCinnamomum verum\u003c\/em\u003e, der im 19\u003csup\u003e.\u003c\/sup\u003e Jahrhundert nach Madagaskar kam und heute auf der großen Insel fest verwurzelt ist. Es ist die innere Rinde des Baumes, geerntet und zu feinen Röllchen getrocknet, die dieses Pulver mit seinem milden, holzigen und süßen Profil ergibt, feiner als chinesischer Zimt (Cassia).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHerkunft\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUnsere Familie baut diesen Zimt in Vangaindrano im Südosten Madagaskars an. Die Rinden werden von Hand geerntet und anschließend nach überlieferter Methode getrocknet, damit die ätherischen Öle erhalten bleiben. Ernte, Trocknung und Verlesen erfolgen bei uns, Charge für Charge: Zwischen unserem Boden und Ihrer Küche steht niemand.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIn der Küche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMild, aber ausdrucksstark: ein feines, süßes und holziges Aroma mit einer leicht würzigen Spitze.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eBackwaren:\u003c\/strong\u003e Hefegebäck, Kekse, Kuchen, Tartes; 1 bis 2 Teelöffel je nach Teig.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHeiße Getränke:\u003c\/strong\u003e Tee, Aufgüsse, Kaffee, Kakao; eine Prise pro Tasse.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHerzhaft:\u003c\/strong\u003e Currys, Schmorgerichte, exotische Saucen; 1 Teelöffel für 4 Personen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eFruchtdesserts:\u003c\/strong\u003e gebackene Äpfel und Birnen, Kompott, Crumble; 1 Teelöffel.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAufbewahrung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTrocken, vor Hitze und Licht geschützt, den Beutel dank seines luftdichten Zipverschlusses gut schließen, damit Aroma und Frische erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"40 g","offer_id":51248271687947,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":53341321920779,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":53341321953547,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":53341321986315,"sku":null,"price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/cannelle-madagascar-sachet-40g__0__59855635808523.jpg?v=1788435384","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/de\/products\/zimt-madagaskar-beutel-40g","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}