{"product_id":"vanille-tk-grade-a-vrac","title":"TK-Vanille Grade A (Rouge TK), Madagaskar (Großgebinde, ab Sambava)","description":"\u003cp\u003eTK-Vanilleschoten Grade A (Rouge TK) aus Madagaskar, Region SAVA (Sambava). Die erste Wahl für Profis aus Backhandwerk, Infusion und Eisherstellung: ein Aromaprofil in Grade A zu kalkulierbaren Kosten, dank eines bewusst in Kauf genommenen Splitanteils von 50 %.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUnsere Familie baut diese Vanille in der Region SAVA im Nordosten Madagaskars an. Die Schoten werden in unserem Lager in Sambava aufbereitet, mitten in derselben Region. Einstufung nach der Norm NF ISO 5565-2, Kalibrierung an der Lehre und Handverlesung.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eAroma \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eVanillin 1,4 bis 3 % (HPLC, vertraglich garantiert mindestens 1,4 %), Feuchtigkeit höchstens 32 % (Karl Fischer), 50 % gespaltene und 50 % geschlossene Schoten.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTypische Einsatzbereiche: Backhandwerk, Infusion (Milch, Cremes, Sirupe), Speiseeis, Gebäckherstellung in Industrie und Handwerk.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e36 Monate vakuumverpackt.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eDas Format\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eLebensmittelechtes Vakuum PE\/PA, mit Kalibergröße gekennzeichnet\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKartons zu 5 kg mit lebensmittelechter Innenauskleidung\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eLebensmittelechte Gewebesäcke zu 25 kg, chargenweise nummeriert, für große Mengen\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eJede Charge wird geliefert mit: Pflanzengesundheitszeugnis (DSAVA Sambava), Ursprungszeugnis (Handelskammer Antalaha), unabhängiger Laboranalyse (Vanillin HPLC, Feuchtigkeit Karl Fischer; Kalibergrößen und Split auf Anfrage) und madagassischer Ausfuhrzollanmeldung\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersand aus Madagaskar\u003c\/strong\u003e: Dieser Grade wird in unserem Lager in Sambava aufbereitet und von dort versandt. Die Laufzeiten hängen vom Transportweg ab (Luftfracht 5 bis 7 Tage, Seefracht 30 bis 35 Tage, ohne Aufbereitung und Formalitäten). Ein Mitglied unseres Teams ruft Sie nach jeder Bestellung an, um Charge, Zeitplan und Dokumente zu bestätigen. Lieferung inklusive, Zahlung per Karte oder Überweisung.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Desire","offers":[{"title":"Unter 14 cm \/ 5 kg","offer_id":53281040531723,"sku":"VRAC-TK-M14-005","price":545.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Unter 14 cm \/ 10 kg","offer_id":53281040564491,"sku":"VRAC-TK-M14-010","price":990.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Unter 14 cm \/ 25 kg","offer_id":53281040597259,"sku":"VRAC-TK-M14-025","price":2225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Unter 14 cm \/ 50 kg","offer_id":53281040630027,"sku":"VRAC-TK-M14-050","price":3950.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Unter 14 cm \/ 100 kg","offer_id":53281040662795,"sku":"VRAC-TK-M14-100","price":6900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Unter 14 cm \/ 200 kg","offer_id":53281040695563,"sku":"VRAC-TK-M14-200","price":12400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Unter 14 cm \/ 500 kg","offer_id":53281040728331,"sku":"VRAC-TK-M14-500","price":27500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 cm und mehr \/ 5 kg","offer_id":53281040761099,"sku":"VRAC-TK-16P-005","price":595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 cm und mehr \/ 10 kg","offer_id":53281040793867,"sku":"VRAC-TK-16P-010","price":1090.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 cm und mehr \/ 25 kg","offer_id":53281040826635,"sku":"VRAC-TK-16P-025","price":2450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 cm und mehr \/ 50 kg","offer_id":53281040859403,"sku":"VRAC-TK-16P-050","price":4400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 cm und mehr \/ 100 kg","offer_id":53281040892171,"sku":"VRAC-TK-16P-100","price":7800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 cm und mehr \/ 200 kg","offer_id":53281040924939,"sku":"VRAC-TK-16P-200","price":13800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 cm und mehr \/ 500 kg","offer_id":53281040957707,"sku":"VRAC-TK-16P-500","price":31000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/vd-gousses-eventail-dix_20862773-a4c7-4497-aa51-62b19d385703.jpg?v=1788508090","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/de\/products\/vanille-tk-grade-a-lose","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}