{"product_id":"graines-sesame-madagascar-sachet-50g","title":"Sesamsamen aus Madagaskar (Beutel 50 g)","description":"\u003cp\u003eSesamsamen aus Madagaskar, von unserer Familie in Vangaindrano nach überlieferten Methoden angebaut, anschließend von Hand verlesen und gereinigt. Duft nach gerösteter Haselnuss, feiner Biss.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWas das ist\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSesam ist der Samen von \u003cem\u003eSesamum indicum\u003c\/em\u003e, in seiner Kapsel geerntet und dann gereinigt. Von Natur aus reich an Ballaststoffen, Mineralstoffen (Calcium, Magnesium) und essenziellen Fettsäuren, entfaltet er sein ganzes Haselnussaroma, sobald er leicht angeröstet ist.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHerkunft\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUnsere Familie baut diesen Sesam in Vangaindrano im Südosten Madagaskars nach überlieferten Methoden an. Verlesen, Reinigung von Hand und Sichtkontrolle der Chargen erfolgen bei uns: lückenlose Rückverfolgbarkeit und bewahrte Frische, ohne Zwischenhandel zwischen unserem Boden und Ihrer Küche.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIn der Küche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFein nussige Aromen, knuspriger Biss.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSchnell rösten:\u003c\/strong\u003e 2 bis 3 Minuten ohne Fett bei mittlerer Hitze, unter Rühren, bis er leicht goldbraun wird.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSalate und Bowls:\u003c\/strong\u003e 1 bis 2 Esslöffel beim Anrichten.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eBrot und Hefegebäck:\u003c\/strong\u003e vor dem Backen großzügig aufstreuen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eWok und Pfannengerichte:\u003c\/strong\u003e 1 Esslöffel am Ende der Garzeit, damit der Biss erhalten bleibt.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGomasio im Handumdrehen:\u003c\/strong\u003e 6 Esslöffel gerösteter Sesam auf 1 Esslöffel feines Salz.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAufbewahrung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTrocken, vor Hitze und Licht geschützt, Beutel gut verschlossen. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen, um die volle Frische zu genießen. Enthält Sesam (Allergen).\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"50 g","offer_id":51248271950091,"sku":"","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 g","offer_id":53341322641675,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g","offer_id":53341322674443,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":53341322707211,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/graines-sesame-madagascar-sachet-50g__0__59854464811275.jpg?v=1788435456","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/de\/products\/sesamsamen-madagaskar-beutel-50g","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}