{"product_id":"gingembre-madagascar-pot-verre-40g","title":"Ingwer gemahlen (Glas 40 g)","description":"\u003cp\u003eFein gemahlener Ingwer aus Madagaskar, aus Rhizomen, die unsere Familie in Vangaindrano reif erntet und anschließend natürlich trocknet. Kräftiges, scharfes und fein zitroniges Aroma.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWas das ist\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIngwer ist das Rhizom von \u003cem\u003eZingiber officinale\u003c\/em\u003e, eine Wurzel, die unter der Erde wächst. Getrocknet und gemahlen behält er einen großen Teil der Lebendigkeit der frischen Knolle, mit konzentrierterer Wärme und einer zitronigen Spitze.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHerkunft\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUnsere Familie baut diesen Ingwer in Vangaindrano im Südosten Madagaskars an, auf sonnenverwöhnten Böden. Die Rhizome werden reif geerntet, schonend getrocknet und bei uns fein vermahlen. Lückenlose Rückverfolgbarkeit, Charge für Charge: Zwischen unserem Boden und Ihrer Küche steht niemand.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIn der Küche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEin Gleichgewicht aus würziger Wärme und zitroniger Frische, in der Backstube ebenso zu Hause wie in der asiatischen Küche.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eBacken:\u003c\/strong\u003e 1\/2 bis 1 Teelöffel pro Teig, mit Zitrone, Honig oder dunkler Schokolade.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAufgüsse und Tees:\u003c\/strong\u003e 1\/2 Teelöffel pro Tasse, 5 bis 7 Minuten ziehen lassen, mit Honig und Zitrone.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eCurrys und Wokgerichte:\u003c\/strong\u003e 1 Teelöffel für 4 Personen; lassen Sie das Pulver 30 bis 60 Sekunden in Fett „aufblühen“.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eMarinaden:\u003c\/strong\u003e 1 Teelöffel mit Knoblauch, Sojasauce, Sesamöl, Combava oder Zitrone.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAufbewahrung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTrocken, vor Hitze und Licht geschützt, Deckel gut verschlossen: Das neutrale Glas schützt vor Fremdgerüchen und bewahrt die Aromen besser.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248269787403,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/gingembre-madagascar-pot-verre-40g__0__59855661236491.jpg?v=1788434946","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/de\/products\/ingwer-madagaskar-glasdose-40g","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}