{"title":"Pakete","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eVanille Désiré Packs\u003c\/strong\u003evereinen Produkte, die zusammengehören: Nachfüllbeutel + Mühle, Duo aus Beutel + Gewürzdose, oder komplette Backsets für die Bourbon Vanille. Sie behalten das passende Gefäß und füllen es in einem praktischen Format nach, ganz ohne Verschwendung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle Packs bestehen aus unserer \u003cstrong\u003eBourbon Vanille aus Madagaskar\u003c\/strong\u003e, unseren \u003cstrong\u003ePfeffersorten und Beeren aus Madagaskar\u003c\/strong\u003eoder unseren \u003cstrong\u003eGewürzen der großen Insel\u003c\/strong\u003e. Die Zusammenstellungen sind gedacht, um einzusteigen (Entdeckung) oder für den regelmäßigen Gebrauch (Nachfüllen).\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pack-poivre-blanc-madagascar-sachet-50g-moulin-50g","title":"Weißer Pfeffer (Beutel 50 g und Mühle 50 g)","description":"\u003cp\u003eDas perfekte Duo für die feine Küche: ein wiederverschließbarer Beutel mit 50 g und eine Mühle mit 50 g weißem Pfeffer aus Madagaskar. Feine, frische und moschusartige Aromen, die Fisch, Geflügel und helle Saucen würzen, ohne sie zu färben.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUnsere Familie baut diesen Pfeffer in Vangaindrano im Südosten Madagaskars an. Reif geerntet, wird er nach überlieferter Art gewaschen und getrocknet und anschließend von unseren Teams von Hand verlesen. Zwischen unserem Boden und Ihrer Küche steht niemand: Rückverfolgbarkeit und Frische garantiert.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Anwendung\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMilde, feine Aromen mit leichter Moschusnote. Ideal für helle Saucen, Fisch, Krustentiere, Geflügel und Dampfgemüse.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eMühle:\u003c\/strong\u003e beim Anrichten mahlen, für maximale Frische.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eBeutel:\u003c\/strong\u003e zum Nachfüllen der Mühle oder zum Zerstoßen im Mörser.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHelle Saucen:\u003c\/strong\u003e etwa 1 Teelöffel gemahlen für 4 Personen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eFisch:\u003c\/strong\u003e eine Prise beim Servieren, für ein klares Aroma.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eTrocken, vor Hitze und Licht geschützt aufbewahren. In gut verschlossenen Behältern behält der Pfeffer sein Aroma bis zu 24 Monate.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eDas Format\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eEin wiederverschließbarer Beutel mit 50 g und eine Mühle mit 50 g, 100 % weißer Pfeffer in ganzen Körnern. Täglich frisch gemahlen mit der Mühle, der Vorrat immer griffbereit im Beutel.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst die Mühle nachfüllbar?\u003c\/strong\u003e Ja, füllen Sie sie mit dem mitgelieferten Beutel oder mit unseren Nachfüllbeuteln à 50 g.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum ein Set aus Beutel und Mühle?\u003c\/strong\u003e Mit der Mühle mahlen Sie täglich frisch, und der Beutel bewahrt den Vorrat und füllt bequem nach.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie lange ist er haltbar?\u003c\/strong\u003e Bis zu 24 Monate in gut verschlossenen Behältern, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248267886859,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/pack-poivre-blanc-madagascar-sachet-50g-moulin-50g__0__59855667364107.jpg?v=1788434900"},{"product_id":"pack-poivre-sauvage-madagascar-2x50g-moulin","title":"Wilder Pfeffer aus Madagaskar (2 Beutel à 50 g und nachfüllbare Mühle 50 g)","description":"\u003cp\u003eEin komplettes Set des wilden Voatsiperifery-Pfeffers, des seltenen Gewürzes aus den Wäldern Madagaskars: zwei wiederverschließbare Beutel à 50 g und eine sofort einsatzbereite Mühle mit 50 g. Holzige, blumige und mentholige Aromen aus wilder, handwerklicher Ernte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Voatsiperifery wächst wild an Kletterlianen in den Wäldern von Vangaindrano im Südosten Madagaskars. Unsere Familie erntet diesen Pfeffer selbst: Sammeln vollständig von Hand, kontrollierte Trocknung und Verlesen von Hand, alles geschieht bei uns. Kein Zwischenhandel zwischen unserem Boden und Ihrer Küche: lückenlose Rückverfolgbarkeit, beste Frische und ein fairer Preis.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Anwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHolzige und harzige Noten, ein Hauch Zitrus und Menthol: weniger scharf als ein klassischer schwarzer Pfeffer, dafür sehr aromatisch. Er begleitet gegrilltes Fleisch, Fisch, Gemüse, feine Saucen und Desserts mit Schokolade oder exotischen Früchten.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eMarinaden:\u003c\/strong\u003e 1 Teelöffel grob zerstoßen für 4 Personen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSanftes Garen:\u003c\/strong\u003e am Ende der Garzeit zugeben, damit die flüchtigen Aromen erhalten bleiben.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eBeim Anrichten:\u003c\/strong\u003e erst kurz vor dem Servieren zerstoßen oder mahlen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eDesserts:\u003c\/strong\u003e eine Prise auf Schokolade, Ananas oder gebratenen Früchten.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eKombinieren Sie ihn mit Bourbon-Vanille, Ingwer oder Combava.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTrocken, vor Hitze und Licht geschützt aufbewahren. Bei gut verschlossenen Beuteln hält sich der Pfeffer 2 Jahre.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDas Format\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e 100 % wilder Voatsiperifery-Pfeffer, ganze Körner.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 2 wiederverschließbare Beutel à 50 g und eine sofort einsatzbereite Mühle mit 50 g.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Vangaindrano, Südosten Madagaskars, wilde Ernte.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDie Mühle lässt sich mit den Beuteln nachfüllen, für eine dauerhafte Nutzung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWorin unterscheidet er sich von einem klassischen schwarzen Pfeffer?\u003c\/strong\u003e Kleinere Körner mit feinem Stiel, ein frischeres, holziges und blumiges Profil: weniger scharf, dafür sehr aromatisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst die Mühle nachfüllbar?\u003c\/strong\u003e Ja, sie lässt sich mit den Beuteln à 50 g nachfüllen, für eine dauerhafte Nutzung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie lange ist dieses Set haltbar?\u003c\/strong\u003e 2 Jahre, sofern die Beutel gut verschlossen und vor Hitze und Licht geschützt bleiben.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248271360267,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/pack-poivre-sauvage-madagascar-2x50g-moulin__0__59855639576843.jpg?v=1788435371"},{"product_id":"pack-poivre-sauvage-madagascar-3x50g-moulin","title":"Wilder Pfeffer aus Madagaskar (3 Beutel à 50 g und nachfüllbare Mühle 50 g)","description":"\u003cp\u003eEine Sonderedition für alle, die den Voatsiperifery lieben, das seltene Gewürz aus den Wäldern Madagaskars: drei wiederverschließbare Beutel à 50 g und eine sofort einsatzbereite Mühle mit 50 g. Holzige, blumige und mentholige Aromen aus wilder, handwerklicher Ernte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Voatsiperifery wächst wild an Kletterlianen in den Wäldern von Vangaindrano im Südosten Madagaskars. Unsere Familie erntet diesen Pfeffer selbst: Sammeln vollständig von Hand, kontrollierte Trocknung und Verlesen von Hand, alles geschieht bei uns. Kein Zwischenhandel zwischen unserem Boden und Ihrer Küche: lückenlose Rückverfolgbarkeit, beste Frische und ein fairer Preis.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Anwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHolzige und harzige Noten, ein Hauch Zitrus und Menthol: weniger scharf als ein klassischer schwarzer Pfeffer, dafür sehr aromatisch. Er begleitet gegrilltes Fleisch, Fisch, Gemüse, feine Saucen und Desserts mit Schokolade oder exotischen Früchten.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eMarinaden:\u003c\/strong\u003e 1 Teelöffel grob zerstoßen für 4 Personen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSanftes Garen:\u003c\/strong\u003e am Ende der Garzeit zugeben, damit die flüchtigen Aromen erhalten bleiben.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eBeim Anrichten:\u003c\/strong\u003e erst kurz vor dem Servieren zerstoßen oder mahlen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eDesserts:\u003c\/strong\u003e eine Prise auf Schokolade, Ananas oder gebratenen Früchten.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eKombinieren Sie ihn mit Bourbon-Vanille, Ingwer oder Combava.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTrocken, vor Hitze und Licht geschützt aufbewahren. Bei gut verschlossenen Beuteln hält sich der Pfeffer 2 Jahre.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDas Format\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e 100 % wilder Voatsiperifery-Pfeffer, ganze Körner.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 3 wiederverschließbare Beutel à 50 g und eine sofort einsatzbereite Mühle mit 50 g.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Vangaindrano, Südosten Madagaskars, wilde Ernte.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDie Mühle lässt sich mit den Beuteln nachfüllen, für eine dauerhafte Nutzung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWorin unterscheidet er sich von einem klassischen schwarzen Pfeffer?\u003c\/strong\u003e Kleinere Körner mit feinem Stiel, ein frischeres, holziges und blumiges Profil: weniger scharf, dafür sehr aromatisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst die Mühle nachfüllbar?\u003c\/strong\u003e Ja, sie lässt sich mit den Beuteln à 50 g nachfüllen, für eine dauerhafte Nutzung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie lange ist dieses Set haltbar?\u003c\/strong\u003e 2 Jahre, sofern die Beutel gut verschlossen und vor Hitze und Licht geschützt bleiben.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248271425803,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/pack-poivre-sauvage-madagascar-3x50g-moulin__0__59855637938443.jpg?v=1788435378"},{"product_id":"curry-madagascar-pack-sachet-40g-pot-epices-40g","title":"Curry aus Madagaskar (Beutel 40 g und Gewürzstreuer 40 g)","description":"\u003cp\u003eDieses Set vereint unser \u003cstrong\u003eCurry aus Madagaskar\u003c\/strong\u003e, eine milde und duftende handwerkliche Mischung, in zwei einander ergänzenden Formaten: ein wiederverschließbarer Beutel mit 40 g und ein Gewürzstreuer mit 40 g und Streuverschluss. Wärme, Milde und ein Hauch Exotik für jeden Tag.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUnsere Familie baut die Gewürze für dieses Curry in Vangaindrano im Südosten Madagaskars an und stellt die Mischung selbst zusammen. Die Gewürze werden reif geerntet und anschließend schonend aufbereitet, damit ihre geschmackliche Kraft erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTypische Zusammensetzung, als Anhaltspunkt: Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Ingwer, Pfeffer, Kardamom, Zimt und milde Chili; sie kann je nach Charge variieren. Die Mischung geht aus unseren Händen direkt in Ihre, ganz ohne Zwischenhandel: Entdecken Sie \u003ca href=\"\/de\/collections\/epices-madagascar\"\u003ealle unsere Gewürze aus Madagaskar\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Anwendung\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eWarme, würzige Palette, duftende Milde und schöne Balance: Dieses milde Curry passt zu Alltagsrezepten ebenso wie zu feinen Gerichten.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eFleisch und Geflügel:\u003c\/strong\u003e 1 bis 2 Teelöffel für 4 Personen, 30 bis 60 Sekunden in Fett anschwitzen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eFisch und Meeresfrüchte:\u003c\/strong\u003e 1 Teelöffel in einer milden Sauce aus Kokos und Zitrone.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGemüse, Suppen und Saucen:\u003c\/strong\u003e 1 Teelöffel, um zu würzen und Duft zu geben.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSchmorgerichte:\u003c\/strong\u003e 1 bis 2 Teelöffel, je nach gewünschter Intensität.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eKombinieren Sie es mit \u003ca href=\"\/de\/pages\/wiki-epice-curcuma-madagascar\"\u003eKurkuma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/pages\/wiki-epice-gingembre-madagascar\"\u003eIngwer\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/pages\/wiki-epice-combava-madagascar\"\u003eCombava\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eTrocken, vor Hitze und Licht geschützt aufbewahren. Verschließen Sie das Behältnis nach Gebrauch gut, damit Aroma und Frische erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eDas Format\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 1 wiederverschließbarer Beutel mit 40 g und 1 Gewürzstreuer mit 40 g und Streuverschluss.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Madagaskar.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eDer Beutel ist Ihr Küchenvorrat und die Nachfüllpackung für große Zubereitungen; der Gewürzstreuer begleitet den Handgriff des Alltags, von der Arbeitsplatte bis auf den Tisch.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst das Curry scharf?\u003c\/strong\u003e Nein, diese Mischung ist mild und duftend: Sie gibt Wärme, ohne Schärfe im Übermaß.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLässt sich der Streuer nachfüllen?\u003c\/strong\u003e Ja, der Beutel mit 40 g dient als praktische Nachfüllpackung für den Streuer.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie entfalten sich die Aromen am besten?\u003c\/strong\u003e Schwitzen Sie das Curry 30 bis 60 Sekunden in Fett an, bevor Sie Flüssiges und Festes zugeben.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248271786251,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/curry-madagascar-pack-sachet-40g-pot-epices-40g__0__59855628861707.jpg?v=1788435406"},{"product_id":"pack-curcuma-madagascar-sachet-40g-pot-40g","title":"Kurkuma aus Madagaskar (Beutel 40 g und Glas 40 g)","description":"\u003cp\u003eDieses Set vereint unseren \u003cstrong\u003eKurkuma aus Madagaskar\u003c\/strong\u003e, ein 100 % natürliches, schonend getrocknetes und fein vermahlenes Pulver, in zwei einander ergänzenden Formaten: ein wiederverschließbarer Beutel mit 40 g und ein Glas mit 40 g. Goldene Farbe, warmes und leicht pfeffriges Aroma, für die Küche wie für den Tisch.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUnsere Familie baut diesen Kurkuma in Vangaindrano im Südosten Madagaskars an. Die Wurzeln werden reif geerntet, schonend getrocknet und anschließend fein vermahlen: Das Pulver verteilt sich klümpchenfrei und behält seine leuchtende Farbe.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVom Anbau bis zur Mahlung geschieht alles bei uns: Die Rückverfolgbarkeit ist lückenlos, denn wir produzieren selbst, und zwischen unserem Boden und Ihrer Küche steht kein Zwischenhandel. Entdecken Sie \u003ca href=\"\/de\/collections\/epices-madagascar\"\u003ealle unsere Gewürze aus Madagaskar\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Anwendung\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eErdiger Geschmack, warme und pfeffrige Noten, leuchtend gelber Ton: Dieser Kurkuma würzt Currys, Schmorgerichte, Ofengemüse, Reis, Marinaden, Saucen, Suppen und Golden Latte.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eCurrys und Schmorgerichte:\u003c\/strong\u003e 1 bis 2 Teelöffel für 4 Personen, 30 bis 60 Sekunden in Fett anschwitzen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eOfengemüse:\u003c\/strong\u003e 1 Teelöffel mit Öl, Salz und Pfeffer.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eMarinaden:\u003c\/strong\u003e 1 Teelöffel mit Knoblauch, Zitrone und Ingwer.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGolden Latte:\u003c\/strong\u003e ein halber Teelöffel pro Tasse, mit Milch und Honig.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eEr harmoniert hervorragend mit \u003ca href=\"\/de\/pages\/wiki-epice-gingembre-madagascar\"\u003eIngwer\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/pages\/wiki-epice-combava-madagascar\"\u003eCombava\u003c\/a\u003e; wenn Sie tiefer einsteigen möchten, lesen Sie unser \u003ca href=\"\/de\/pages\/wiki-epice-curcuma-madagascar\"\u003eausführliches Dossier zu Kurkuma\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eTrocken, vor Hitze und Licht geschützt aufbewahren. Verschließen Sie das Behältnis nach Gebrauch gut, damit Aroma und Frische erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eDas Format\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 1 wiederverschließbarer Beutel mit 40 g und 1 Glas mit 40 g.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e 100 % Kurkumapulver.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Madagaskar.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eDer Beutel ist Ihr Küchenvorrat und die Nachfüllpackung für große Zubereitungen; das Glas bewahrt die Aromen und bleibt für den Handgriff des Alltags in Reichweite.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie vermeide ich Bitterkeit?\u003c\/strong\u003e Erhitzen Sie das Pulver 30 bis 60 Sekunden in lauwarmem Fett, bevor Sie die Flüssigkeit zugeben.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFärbt die Farbe ab?\u003c\/strong\u003e Ja, das ist normal. Verwenden Sie nicht poröse Utensilien und reinigen Sie zügig.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLässt sich das Glas nachfüllen?\u003c\/strong\u003e Ja, der Beutel mit 40 g dient als Nachfüllpackung für das Glas und bewahrt so Frische und Bequemlichkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248271982859,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/pack-curcuma-madagascar-sachet-40g-pot-40g__0__59855620243723.jpg?v=1788435463"},{"product_id":"pack-poivre-noir-madagascar-sachet-50g-moulin-50g","title":"Schwarzer Pfeffer aus Madagaskar (Beutel 50 g und Mühle 50 g)","description":"\u003cp\u003eDas ideale Duo für die Küche des Alltags: ein wiederverschließbarer Beutel mit 50 g schwarzem Pfeffer aus Madagaskar und eine sofort einsatzbereite Mühle mit 50 g. Ganze Körner mit warmen, holzigen Aromen, für stets frisch gemahlenen Pfeffer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUnsere Familie baut diesen schwarzen Pfeffer in Vangaindrano im Südosten Madagaskars an. Die Körner werden reif geerntet, natürlich getrocknet und bei uns von Hand verlesen. Kein Zwischenhandel zwischen unserem Boden und Ihrer Küche: lückenlose Rückverfolgbarkeit, beste Frische und ein fairer Preis.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Anwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWarme, holzige, leicht harzige Noten. Perfekt zu rotem und hellem Fleisch, Fisch, gegrilltem Gemüse, Rahmsaucen, Vinaigrettes und Frischkäse.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eMühle:\u003c\/strong\u003e beim Anrichten mahlen, für maximale Frische.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSaucen:\u003c\/strong\u003e etwa 1 Teelöffel gemahlen für 4 Personen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eMarinaden:\u003c\/strong\u003e die Körner aus dem Beutel grob zerstoßen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGaren:\u003c\/strong\u003e am Ende der Garzeit zugeben, um Bitterkeit zu vermeiden.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eKombinieren Sie ihn mit Kurkuma, Gewürznelke oder Ingwer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTrocken, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren. In gut verschlossenen Behältern hält sich der Pfeffer bis zu 24 Monate.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDas Format\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e 100 % schwarzer Pfeffer, ganze Körner.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 1 wiederverschließbarer Beutel mit 50 g und 1 sofort einsatzbereite Mühle mit 50 g.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Vangaindrano, Südosten Madagaskars.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDie Mühle sorgt für frischen Mahlgrad; der Beutel bewahrt den Vorrat und macht das Nachfüllen leicht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst die Mühle nachfüllbar?\u003c\/strong\u003e Ja, füllen Sie sie mit dem beiliegenden Beutel mit 50 g oder mit unseren Nachfüllpackungen schwarzen Pfeffers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum ein Set aus Beutel und Mühle?\u003c\/strong\u003e Die Mühle garantiert frisch gemahlenen Pfeffer; der Beutel bewahrt den Vorrat und macht das Nachfüllen leicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie lange ist dieses Set haltbar?\u003c\/strong\u003e Bis zu 24 Monate in gut verschlossenen Behältern, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248272081163,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/pack-poivre-noir-madagascar-sachet-50g-moulin-50g__0__59855615557899.jpg?v=1788435485"},{"product_id":"pack-melange-4-epices-madagascar-sachet-50g-moulin-50g","title":"Mischung aus schwarzem Pfeffer, wildem Pfeffer, weißem Pfeffer und rosa Beeren (Beutel 50 g und nachfüllbare Mühle 50 g)","description":"\u003cp\u003eDas Duo, sofort einsatzbereit: ein wiederverschließbarer Beutel mit 50 g und eine nachfüllbare Mühle mit 50 g einer holzigen, blumigen und fruchtigen Komposition aus wildem Pfeffer, schwarzem Pfeffer, weißem Pfeffer und rosa Beeren aus Madagaskar.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUnsere Familie baut diese Gewürze in Vangaindrano im Südosten Madagaskars an. Die Körner werden von Hand verlesen, natürlich getrocknet und von unseren Teams sorgfältig zusammengestellt. Ein fairer Preis, weil zwischen uns und Ihnen niemand steht: volle Echtheit und lückenlose Rückverfolgbarkeit.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Anwendung\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eVier Gewürze, vier Handschriften:\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eWilder Pfeffer:\u003c\/strong\u003e holzig, frisch, mit einem Hauch Zitrus.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSchwarzer Pfeffer:\u003c\/strong\u003e warm, holzig, scharf.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eWeißer Pfeffer:\u003c\/strong\u003e fein, rund, klar.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eRosa Beeren:\u003c\/strong\u003e mild, fruchtig, blumig.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eDiese Mischung veredelt Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse, Salate, exotische Gerichte und Schokoladendesserts.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eMühle:\u003c\/strong\u003e beim Anrichten mahlen, für maximale Frische.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eBeutel:\u003c\/strong\u003e die Mühle nachfüllen oder für Marinaden im Mörser zerstoßen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSaucen:\u003c\/strong\u003e am Ende der Garzeit zugeben, damit die blumigen Noten erhalten bleiben.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eDesserts:\u003c\/strong\u003e eine Prise, um Schokolade und exotische Früchte zu heben.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eTrocken, vor Feuchtigkeit, Hitze und Licht geschützt aufbewahren.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eDas Format\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eEin wiederverschließbarer Beutel mit 50 g und eine nachfüllbare Mühle mit 50 g. Zutaten: wilder Pfeffer (Voatsiperifery), schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer und rosa Beeren. Frisch gemahlen mit der Mühle, der Vorrat im Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248272113931,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/pack-melange-4-epices-madagascar-sachet-50g-moulin-50g__0__59855613493515.jpg?v=1788435502"},{"product_id":"pack-baies-roses-madagascar-sachet-30g-moulin-30g","title":"Rosa Beeren aus Madagaskar (Beutel 30 g und Mühle 30 g)","description":"\u003cp\u003eDas Duo: eine Mühle mit 30 g für den Tisch, ein Beutel mit 30 g zum Nachfüllen. Sechzig Gramm ganze rosa Beeren aus Madagaskar, von unserer Familie von Hand gepflückt und verlesen.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eWas das ist\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eDie rosa Beere ist kein Pfeffer. Sie ist die Beere von \u003cem\u003eSchinus terebinthifolius\u003c\/em\u003e, einem Baum aus der Familie der Sumachgewächse, verwandt mit Mango und Cashew. Sie gehört nicht zur Gattung \u003cem\u003ePiper\u003c\/em\u003e, der Gattung von schwarzem, weißem und grünem Pfeffer.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIhre Haut ist dünn und spröde: Sie platzt eher auf, als dass sie zermahlen wird. Ihr Geschmack ist mild und fruchtig, leicht harzig, mit einem kaum pfeffrigen Abgang.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eHerkunft\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eUnsere Familie baut diese rosa Beeren in Vangaindrano im Südosten Madagaskars an und erntet sie selbst. Die Rispen werden von Hand geschnitten, natürlich getrocknet, dann abgerebelt und von Hand verlesen. Zwischen unserem Boden und Ihrer Küche steht niemand.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUnsere Gewürze und Pfeffersorten stammen alle aus Vangaindrano. Unsere Vanille dagegen kommt aus der Region SAVA im Nordosten der Insel: zwei Terroirs, zwei Ernten.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eIn der Küche\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eDie Mühle für den letzten Schliff bei Tisch, der Beutel, um die ganzen Beeren zu verkochen und die Mühle nachzufüllen.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eFleisch und Geflügel:\u003c\/strong\u003e auf Entenbrust, gebratenem Geflügel oder Gegrilltem.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eFisch:\u003c\/strong\u003e einige zerdrückte Beeren direkt aus dem Ofen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSaucen:\u003c\/strong\u003e am Ende der Garzeit in eine Rahmsauce.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eDesserts:\u003c\/strong\u003e eine Prise auf dunkler Schokolade oder roten Früchten.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eAufbewahrung\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eTrocken, vor Hitze und Licht geschützt, Beutel und Mühle gut verschlossen. Ganz behalten die Beeren ihr Aroma deutlich länger als gemahlen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52072345108747,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/pack-baies-roses-madagascar-sachet-30g-moulin-30g__0__59855595208971.jpg?v=1788435627"},{"product_id":"pack-patisserie-premium-vanille-bourbon-madagascar","title":"Premium-Backset","description":"\u003cp\u003eDas Premium-Backset vereint eine erlesene Auswahl rund um die Bourbon-Vanille aus Madagaskar und außergewöhnliche Gewürze. Ein Set für Liebhaber ebenso wie für Profis, um Ihre Backkreationen zu bereichern oder ein besonderes Feinschmeckergeschenk zu machen.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUnsere Familie baut die Zutaten dieses Sets in Madagaskar an: die Bourbon-Vanille in der Region SAVA im Nordosten und die Gewürze, Combava und Zimt, in Vangaindrano im Südosten. Nur das Salz stammt aus der Camargue in Frankreich. Frische, Rückverfolgbarkeit und handwerkliche Qualität, ohne dass jemand zwischen unserem Boden und Ihrer Küche steht.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Anwendung\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eIhre Backkreationen bereichern\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMit ungewöhnlichen Aromen überraschen\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKurse, Workshops und kulinarische Erlebnisse inspirieren\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eEin besonderes Feinschmeckergeschenk machen\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eDas Format\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDas Set enthält sieben handwerkliche Zubereitungen:\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003e20 Bourbon-Vanilleschoten\u003c\/strong\u003e: fleischig, geschmeidig und intensiv duftend\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHausgemachter Vanillezucker\u003c\/strong\u003e: feine Verbindung aus feinem Zucker und Bourbon-Vanille\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eReiner Vanilleextrakt\u003c\/strong\u003e: natürliches Konzentrat für Cremes, Gebäck und Eis\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVanillemark\u003c\/strong\u003e: sofort einsatzbereite Samen, außergewöhnlich in Optik und Geschmack\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eCombava-Pulver\u003c\/strong\u003e: frische, zitronige Note, um Ihre Rezepte neu zu denken\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eZimt\u003c\/strong\u003e: warme Milde, ideal für Kekse, Tartes und Desserts\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eCamargue-Salz mit Bourbon-Vanille\u003c\/strong\u003e: Balance zwischen Salzigkeit und Milde, für die Backstube und die kreative Küche\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Standardtitel","offer_id":52072848097547,"sku":null,"price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/pack-patisserie-premium-vanille-bourbon-madagascar__0__59855587016971.jpg?v=1788435690"},{"product_id":"pack-patisserie-decouverte-vanille-bourbon-madagascar","title":"Backset zum Entdecken","description":"\u003cp\u003eDas Entdecker-Backset vereint das Wesentliche der Kreationen von Vanille Désiré, um die Bourbon-Vanille aus Madagaskar in all ihren Formen kennenzulernen. Vier handwerkliche Produkte, um Ihre Rezepte an die echten Aromen der madagassischen Vanille heranzuführen.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUnsere Familie baut diese Vanille in der Region SAVA im Nordosten Madagaskars an und bereitet jedes Produkt des Sets selbst zu. Frische, Rückverfolgbarkeit und handwerkliche Qualität, ohne dass jemand zwischen unserem Boden und Ihrer Küche steht.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Anwendung\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eDie Vanille in ihren verschiedenen Formen entdecken\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRezepte mit natürlichen Aromen bereichern\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDesserts eine unvergleichliche aromatische Tiefe geben\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eEinem Backbegeisterten eine Freude machen\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eDas Format\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDas Set enthält vier handwerkliche Zubereitungen:\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003e12 Bourbon-Vanilleschoten\u003c\/strong\u003e: geschmeidig, fleischig, intensiv duftend\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHausgemachter Vanillezucker\u003c\/strong\u003e: feine Verbindung aus feinem Zucker und Bourbon-Vanille\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eReiner Vanilleextrakt\u003c\/strong\u003e: natürliches Konzentrat, ideal für Cremes und Gebäck\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVanillepulver\u003c\/strong\u003e: praktisch und intensiv, um Vanille mühelos einzuarbeiten\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"Vanille Désiré","offers":[{"title":"Standardtitel","offer_id":52077311951115,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/files\/pack-patisserie-decouverte-vanille-bourbon-madagascar__0__59855585050891.jpg?v=1788435744"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/2911\/4891\/collections\/photo-1573068012813-e4c7558d8765.jpg?v=1777598838","url":"https:\/\/vanilledesire.com\/de\/collections\/gewuerz-vanille-geschenksets.oembed","provider":"vanilledesire","version":"1.0","type":"link"}